Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Piemont - Casetta - Barbaresco 2006 0,75l

Vinice: Vinice o rozloze jednoho hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400 metrů nad mořem s expozicí na jih a jihovýchod. Půda obsahuje především vápenec a slín. Sklizeň hroznů probíhá ručně v polovině října.

Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 10 až 15 dní. Víno je školeno ve velkém slavonském dubovém sudu po dobu 48 měsíců, následuje ještě šest měsíců v lahvi.

Chuťový profil: Víno má granátovou barvu s oranžovými odlesky. Plné a intenzivní aroma s tóny sušených růží a balsamica. V chuťi je plné, intenzivně ovocné s měkkými taniny a delší dochutí. Víno vhodné na delší archivaci.

Párování s jídlem: Výborně se hodé k červeným masům nebo pečenému jehněčímu. Perfektně doplní i dezert ze středně zralých sýrů. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C

Odrůda(y): 100% Nebbiolo

Analytika: Suché, 1g/l, kyseliny 5,1g/l

Dostupnost:
Skladem více než 30 kusů

665 Kč (550 Kč bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

  • Výrobce: Casetta

Vinice: Vinice o rozloze jednoho hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400 metrů nad mořem s expozicí na jih a jihovýchod. Půda obsahuje především vápenec a slín. Sklizeň hroznů probíhá ručně v polovině října.

Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 10 až 15 dní. Víno je školeno ve velkém slavonském dubovém sudu po dobu 48 měsíců, následuje ještě šest měsíců v lahvi.

Chuťový profil: Víno má granátovou barvu s oranžovými odlesky. Plné a intenzivní aroma s tóny sušených růží a balsamica. V chuťi je plné, intenzivně ovocné s měkkými taniny a delší dochutí. Víno vhodné na delší archivaci.

Párování s jídlem: Výborně se hodé k červeným masům nebo pečenému jehněčímu. Perfektně doplní i dezert ze středně zralých sýrů. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C

Odrůda(y): 100% Nebbiolo

Analytika: Suché, 1g/l, kyseliny 5,1g/l

Parametry

Barva Červené
Obsah alkoholu 13,5 %
Obsah zbytkového cukru suché

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.