Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Piemont - Casetta - Barbera d Alba Barilin 2012, 0,75l
Vinice: Jednohektarová vinice se nachází uprostřed jižně orientovaného svahu v nadmořské výšce 200 až 300 metrů nad mořem poblíž vesnice Canale. Drobivá pískovitě slínová půda je výborná pro výrobu plných ale zároveň jemných a elegantních vín. Sklizeň hroznů se provádí ručně na konci září.
Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 8 až 10 dní. Část vína je stočena pro další zrání do malých barikových sudů o objemu 225 litrů, kde zraje 18 měsíců. Druhá část je umístěna do velkých dřevěných sudů také na 18 měsíců. Poté jsou obě části opět zceleny a před lahvování tráví ještě nějaký čas v nerezových nádobách.
Chuťový profil: Víno má tmavě rubínovou barvu. V aroma najdeme především zralé švestky a třešně s lehkým náznakem koření a vanilky. Chuť je plná, dlouhotrvající s jemnými tříslovinami a kyselinkou. Výrazný ovocný závěr.
Párování s jídlem: Skvěle se hodí k červeným masům a středně až hodně vyzrálým sýrům. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C
Odrůda(y): 100% Barbera
Analytika: Suché, 0,35g/l, kyseliny: 5,94g/l
- Podobné produkty najdete v:
Alternativní zboží Zobrazit další od Casetta
Piemont - Casetta Nebbiolo d Alba 2007 Vigin 0,75l
Vinice: Hrozný pochází z dvou a půl hektarové samostatné vinice, která se nachází ve střední části jihozápadně orientovaného svahu v nadmořské výšce 200 až 300 metrů nad mořem u obce Canale. Půda je…
650 Kč
Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Poznámka/Ocenění: Prague Regional Champion na soutěži Prague Wine Trophy 2018 Vhodné k jídlu: Steak / Hovězí
Piemont - Casetta - Barbaresco 2016 0,75l
Vinice: Vinice o rozloze jednoho hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400 metrů nad mořem s expozicí na jih a jihovýchod. Půda obsahuje především vápenec a slín. Sklizeň…
750 Kč
Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2016 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Pečené maso / Zralé sýry / Jehněčí
Piemont - Casetta - Roero Superiore 1996, 0,75l
Chuťový profil: Víno granátové barvy. Chuť je plná a bohatá připomínající džem z červených bobulí. Velmi kořenité, můžeme cítit anýz, muškátový oříšek nebo tabák a čokoládu. Odrůda: 100%…
1 300 Kč
Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 1996 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Hovězí / Steak
Piemont - Casetta - Barolo Case Nere 2010 0,75l
Vinice: Casa Nere je exkluzivní vinice v katastru obce La Morra, vyhlášení pro svá elegantní vína. Vinice o rozloze tři a půl hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400…
1 450 Kč
Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2010 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14,5 % Poznámka/Ocenění: Prague Regional Champion na soutěži Prague Wine Trophy 2018 Vhodné k jídlu: Hovězí / Zvěřina / Jehněčí
Piemont - Casetta - Barolo Cerviano Merli 2011 0,75l
Vinice: Středně vysoké svahy (300 až 400 m. n. m.), orientace na jižní stranu a vinice leží u města Novello. Půda je zde vápencově jílová. Výroba: Sběr probíhá ručně a to během prvních deseti dnů v…
1 450 Kč
Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2011 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 13,5 % Poznámka/Ocenění: DECANER WWA 2017 SILVER 92 points Vhodné k jídlu: Pečené maso / Jehněčí
Informace o produktu
- Výrobce: Casetta
Vinice: Jednohektarová vinice se nachází uprostřed jižně orientovaného svahu v nadmořské výšce 200 až 300 metrů nad mořem poblíž vesnice Canale. Drobivá pískovitě slínová půda je výborná pro výrobu plných ale zároveň jemných a elegantních vín. Sklizeň hroznů se provádí ručně na konci září.
Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 8 až 10 dní. Část vína je stočena pro další zrání do malých barikových sudů o objemu 225 litrů, kde zraje 18 měsíců. Druhá část je umístěna do velkých dřevěných sudů také na 18 měsíců. Poté jsou obě části opět zceleny a před lahvování tráví ještě nějaký čas v nerezových nádobách.
Chuťový profil: Víno má tmavě rubínovou barvu. V aroma najdeme především zralé švestky a třešně s lehkým náznakem koření a vanilky. Chuť je plná, dlouhotrvající s jemnými tříslovinami a kyselinkou. Výrazný ovocný závěr.
Párování s jídlem: Skvěle se hodí k červeným masům a středně až hodně vyzrálým sýrům. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C
Odrůda(y): 100% Barbera
Analytika: Suché, 0,35g/l, kyseliny: 5,94g/l
Parametry
| Odrůda | Barbera |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru | suché |
| Typ vína | Tiché víno |
| Země původu | Itálie |
| Ročník | 2012 |
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | Červené |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Vhodné k jídlu | Hovězí / Pečené maso |
Fotografie (2)
Recenze
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
Casetta
Tradiční rodinné vinařství jehož historie v regionu Piemont sahá až do roku 1725. Společnost byla založena v roce 1953
Celková rozloha vinařství je 25 hektarů, které se nachází v oblastech Langa a Roero a pokrývají většinu významných apelací Piemontu. Mechanizace je na vinicích omezena na minimum, většina prací probíhá ručně. Zrání červených vín probíhá v podzemních částech sklepa