Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Výroba: Hrozny jsou sklízeny každá odrůda samostatně na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.
Chuťový profil: Víno má světle žlutou barvu. Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné s květinovými a ovocnými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je elegantní a svěží, dobře strukturované, ovocné s příjemnou kyselinkou. Závěr je výrazný, vyvážený, rafinovaný a dlouhotrvající.
Párování s jídlem: Víno je univerzálním společníkem téměř ke vše pokrmům.
Odrůda(y): Macabeo, Xarello, Chardonnay, Parellada
Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 0–12g/l
310 Kč
Barva: Červené Obsah alkoholu: 12 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché
310 Kč
Barva: Růžové Obsah alkoholu: 12 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché
Výroba: Hrozny jsou sklízeny každá odrůda samostatně na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.
Chuťový profil: Víno má světle žlutou barvu. Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné s květinovými a ovocnými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je elegantní a svěží, dobře strukturované, ovocné s příjemnou kyselinkou. Závěr je výrazný, vyvážený, rafinovaný a dlouhotrvající.
Párování s jídlem: Víno je univerzálním společníkem téměř ke vše pokrmům.
Odrůda(y): Macabeo, Xarello, Chardonnay, Parellada
Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 0–12g/l
Odrůda | Chardonnay / Macabeo / Parellada / Xarel lo |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | Brut |
Typ vína | Šumivé víno |
Země původu | Španělsko |
Ročník | 2015 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Bílé |
Obsah alkoholu | 11,5 % |
Vhodné k jídlu | Aperitiv |
Nebyla přidána žádná recenze.
Vinařství Naveran vlastní vinice o rozloze 100 hektarů, které se nacházejí ve středu ALT Penedesu, oblasti, která je ideální pro výrobu vína tichého a šumivého.
Rodina Naveran se věnuje pěstování vína a pouze ze svých vinic produkuje tichá a šumivá vína. Exportuje do řady zemí Světa. Vinařství nepoužívá pro ošetření svých vinic žádné pesticidy ani jiná organická hnojiva, péče o vinic probíhá v ekologickém modelu. Pro výrobu svých vín používají tradičních generacemi ověřených metod. O kvalitě jejich vín svědčí řada získaných ocenění. Mezi to nejprestižnější patří cena za nejlepší růžové šumivé víno pro Perles Roses Cava od Roberta Parkera v roce 2010.
Z bílých odrůd pěstuje vinařství tradiční španělské odrůdy určené pro výrobu šumivého vína Cava – Macabeu, Xarel-lo a Parellada. Ty jsou doplněny ještě odrůdami Chardonnay a Viognier. Z modrých odrůd se zde pěstuje Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah a Tempranillo. Roční produkce vinařství je 500 000 lahví, rozdělena stejným dílem mezi vína tichá a mezi vína šumivá, tj. Cava.