Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

DO Cava - Cavas Naveran - Cava Brut Vintage 2015, 0,75l

Výroba: Hrozny jsou sklízeny každá odrůda samostatně na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.

Chuťový profil: Víno má světle žlutou barvu.  Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné s květinovými a ovocnými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je elegantní a svěží, dobře strukturované, ovocné s příjemnou kyselinkou. Závěr je výrazný, vyvážený, rafinovaný a dlouhotrvající.

Párování s jídlem: Víno je univerzálním společníkem téměř ke vše pokrmům.

Odrůda(y): Macabeo, Xarello, Chardonnay, Parellada

Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 0–12g/l

Dostupnost:
Vyprodáno V případě vína se jedná o ročník, který už byl vyprodán. Zároveň se čeká na zařazení nového ročníku.

310  (256,20  bez DPH)

V případě vína se jedná o ročník, který už byl vyprodán. Zároveň se čeká na zařazení nového ročníku.

Informace o produktu

Výroba: Hrozny jsou sklízeny každá odrůda samostatně na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.

Chuťový profil: Víno má světle žlutou barvu.  Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné s květinovými a ovocnými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je elegantní a svěží, dobře strukturované, ovocné s příjemnou kyselinkou. Závěr je výrazný, vyvážený, rafinovaný a dlouhotrvající.

Párování s jídlem: Víno je univerzálním společníkem téměř ke vše pokrmům.

Odrůda(y): Macabeo, Xarello, Chardonnay, Parellada

Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 0–12g/l

Parametry

Odrůda Chardonnay / Macabeo / Parellada / Xarel lo
Obsah zbytkového cukru Brut
Typ vína Šumivé víno
Země původu Španělsko
Ročník 2015
Obsah láhve 0,75 l
Barva Bílé
Obsah alkoholu 11,5 %
Vhodné k jídlu Aperitiv

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.

Cavas Naveran

Vinařství Naveran vlastní vinice o rozloze 100 hektarů, které se nacházejí ve středu ALT Penedesu, oblasti, která je ideální pro výrobu vína tichého a šumivého.

Rodina Naveran se věnuje pěstování vína a pouze ze svých vinic produkuje tichá a šumivá vína. Exportuje do řady zemí Světa. Vinařství nepoužívá pro ošetření svých vinic žádné pesticidy ani jiná organická hnojiva, péče o vinic probíhá v ekologickém modelu. Pro výrobu svých vín používají tradičních generacemi ověřených metod. O kvalitě jejich vín svědčí řada získaných ocenění. Mezi to nejprestižnější patří cena za nejlepší růžové šumivé víno pro Perles Roses Cava od Roberta Parkera v roce 2010.

Z bílých odrůd pěstuje vinařství tradiční španělské odrůdy určené pro výrobu šumivého vína Cava – Macabeu, Xarel-lo a Parellada. Ty jsou doplněny ještě odrůdami Chardonnay a Viognier. Z modrých odrůd se zde pěstuje Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah a Tempranillo. Roční produkce vinařství je 500 000 lahví, rozdělena stejným dílem mezi vína tichá a mezi vína šumivá, tj. Cava.