Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Alsasko
Vinařský region Alsasko se nachází v severovýchodní Francii u hranic s Německem poblíž města Strasbourg. Východní hranici tvoří řeka Rýn, západní pohoří Vogézy. Na 15 500 hektarech převládá kontinentální klima s horkými léty a suchými teplými podzimy. Pohoří Vogézy slouží jako ochrana proti srážkám přicházejícím ze západu. V Alsasku je vysoký počet slunečních hodin, až 1800 ročně. Půdní složení je různorodé, v horních částech svahů – rula, žula, břidlice, vulkanické usazeniny, pískovec. V dolních částech svahů a směrem k řece Rýn vápenec, slín, jíl, pískovec, vogézský pískovec.
Réva je v Alsasku nejčastěji vedena tzv. dvojitým Guyot systémem. Hustota výsadby je 4400–4800 keřů na hektar. Prudké polohy jsou řešeny terasami. Dlouhé období dozrávání vzhledem k vyššímu počtu pěstovaných odrůd. Mechanická sklizeň je možná pouze na rovinách, na většině vinic se sklízí ručně.
Pěstované odrůdy:
4 ušlechtilé – Gewurtztraminer (19%), Pinot Gris(15%), Riesling (20%), Muscat(3%)
Pinot blanc, Auxerrois (dohromady 20%), Sylvaner (9%), Pinot Noir(10%).
Lehké levné víno Edelcwicker – většinou cuvée Sylvaner a Chasselas.
V Alsasku se produkují téměř výhradně jednoodrůdová vína, z nichž více než 90% tvoří bílá vína.
Ryzlink rýnský – hlavně na žule a břidlici, pozdní dozrávání.
Gewürtztraminer – vysázen na hlubokých slínových půdách na úpatí Vogéz.
Muscat – má rád písčité a vápenité půdy, náchylný na plíseň a padlí
Pinot Gris – nejlepší na hlubokých půdách bohatých na vápenec a vulkanické horniny.
Klasifikace
AOC Alsace od roku 1962
AOC Alsace Grand Cru od roku 1975
AOC Alsace – AOC Alsace Grand Cru (4%). Grand Crus – jen 51 dlouhodobě ověřených vinic. Pouze z ušlechtilých odrůd. 3 výjimky – Kaefferkopf a Altenberg de Bergheim – povoleno dělat cuvée. Zotzenberg – může být Grand Cru Sylvaner.
Cremant d Alsace- (od roku 1976) 22% produkce – především na rovinách mezi Rýnem a Vogézama
Od roku 1983
Vendange Tardive (VT) – sladké výběry, pouze ze 4 ušlechtilých odrůd, nemusí být botrytida, používá se passerillage. Je stanoven minimální obsah cukru pro sklizeň. Většinou polosladká nebo sladká vína.
Selections de Grains Nobles (SGN) – pouze ze 4 ušlechtilých odrůd. Je stanoven minimální obsah cukru pro sklizeň. Vždy je botrytida. Vždy sladká vína
Nalezené produkty: 14
Produkty
AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace…
480 Kč
Přidat 'AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace Blanc de Blancs Brut 0,75l' k porovnání
Šťavnatý, ovocný a svěží Crémant...
AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace…
500 Kč
Přidat 'AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace Blanc de Noirs Brut 0,75l' k porovnání
Plnější Crémant s tóny briošky...
AOC Alsace - Domaine Francois Schwach -…
770 Kč
Přidat 'AOC Alsace - Domaine Francois Schwach - Gewurztraminer Grand Cru - Osterberg 2013 , 0,75l' k porovnání
Sladký Tramín z Grand Cru vinice...
AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace…
810 Kč
Přidat 'AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace Cuvée S Extra Brut 0,75l' k porovnání
Elegantní Crémant s dlouhou dochutí...