Tato stránka v rámci poskytování služeb využívá cookies. Zobrazit podrobnosti

Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Burgundsko

filtrinfo

Slavná vinařská oblast Burgundsko se nachází ve východní Francie, jižně od Dijonu a severně od Lyonu. Vinice se rozkládají na 24 000 hektarech (bez Chablis). Půdní složení je vápenito-jílovité půdy (Kimeridžský jíl/vápenec). Nejlepší polohy se nacházejí uprostřed svahů. Tam je nejhlubší vrstva půdy, nejvíce slunečních paprsků a nejvyšší eliminace větru. Kořeny jdou zároveň hluboko do vápencového podloží. Křídové podloží najdeme v Chalonnaise, v Maconnais křídové a písčitou hlínu. V Beaujolais je žulové a břidlicové podloží, občas vápenec.

Severní kontinentální klima, studenější zimy a teplejší léta než v Bordeaux, studený podzim. Problémem jsou jarní mrazíky a letní deště – plíseň šedá a kroupy způsobují pravidelně velké ztráty. Centrální francouzský masiv splňuje ochrannou úlohu této vinařské oblasti.  

V Burgundsku je velmi vysoká hustota výsadby, až 12 000 keřů na hektar. Nejčastějši způsob vedení révy je Guyot systém, v Beaujolais najdeme často i systém Gobelet. 

Pěstované odrůdy:

Chardonnay(50%), Aligoté (5%), Pinot Noir(35%), Gamay(10%).

Bourgogne Passetugrains – cuvée Gamay + Pinot Noir

Klasifikace:

obecné např. AOC Bourgogne, AOC Bourgogne Aligoté

komunální apelace např. AOC Cote d Nuits villages

Premier Cru

Grand Cru 

Beaujolais – AOC Beaujolais – AOC Beaujolais villages – AOC Beaujolais Cru (deset) 

Bordeaux – Crus se vztahuji k vinařství. Burgundsko – Crus se vztahuji k vinici.

 

Nalezené produkty: 8

Produkty

350 Kč

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2020 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Drůbež / Mořské plody / Ryba

Skladem

450 Kč

Přidat 'Deux Roches - Crémant de Bourgogne 0,75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: Brut Typ vína: Šumivé víno Země původu: Francie Ročník: neročníkové Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 12,5 % Vhodné k jídlu: Aperitiv

600 Kč

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Vhodné k jídlu: Zralé sýry / Ryba s aromatickými bylinkami

Skladem

700 Kč

Přidat 'Burgundsko - Deux Roches - Plenitude de Bonte, Pouilly-Fuissé 2019 0.75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2019 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Krevety / Bílé maso / Foie gras

Skladem

850 Kč

Přidat 'Burgundsko - Deux Roches - Les Crays, Pouilly-Fuissé 2018 0.75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Krevety / Foie gras / Bílé maso

1 300 Kč

Odrůda: Rulandské modré (= Pinot Noir) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2016 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 13 % Vhodné k jídlu: Bílé maso / Králík

1 500 Kč

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2013 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13 % Vhodné k jídlu: Foie gras / Mušle

Skladem

2 100 Kč

Přidat 'Domaine Francois Buffet - Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017 0,75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Rulandské modré (= Pinot Noir) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Vhodné k jídlu: Pečená kachna / Zvěřina

 

Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.