Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Burgundsko

filtrinfo

Slavná vinařská oblast Burgundsko se nachází ve východní Francie, jižně od Dijonu a severně od Lyonu. Vinice se rozkládají na 24 000 hektarech (bez Chablis). Půdní složení je vápenito-jílovité půdy (Kimeridžský jíl/vápenec). Nejlepší polohy se nacházejí uprostřed svahů. Tam je nejhlubší vrstva půdy, nejvíce slunečních paprsků a nejvyšší eliminace větru. Kořeny jdou zároveň hluboko do vápencového podloží. Křídové podloží najdeme v Chalonnaise, v Maconnais křídové a písčitou hlínu. V Beaujolais je žulové a břidlicové podloží, občas vápenec.

Severní kontinentální klima, studenější zimy a teplejší léta než v Bordeaux, studený podzim. Problémem jsou jarní mrazíky a letní deště – plíseň šedá a kroupy způsobují pravidelně velké ztráty. Centrální francouzský masiv splňuje ochrannou úlohu této vinařské oblasti.  

V Burgundsku je velmi vysoká hustota výsadby, až 12 000 keřů na hektar. Nejčastějši způsob vedení révy je Guyot systém, v Beaujolais najdeme často i systém Gobelet. 

Pěstované odrůdy:

Chardonnay(50%), Aligoté (5%), Pinot Noir(35%), Gamay(10%).

Bourgogne Passetugrains – cuvée Gamay + Pinot Noir

Klasifikace:

obecné např. AOC Bourgogne, AOC Bourgogne Aligoté

komunální apelace např. AOC Cote d Nuits villages

Premier Cru

Grand Cru 

Beaujolais – AOC Beaujolais – AOC Beaujolais villages – AOC Beaujolais Cru (deset) 

Bordeaux – Crus se vztahuji k vinařství. Burgundsko – Crus se vztahuji k vinici.

 

Nalezené produkty: 9

Produkty

350 Kč

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2019 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Ryba / Mořské plody / Drůbež

Skladem

450 Kč

Přidat 'Deux Roches - Crémant de Bourgogne 0,75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: Brut Typ vína: Šumivé víno Země původu: Francie Ročník: neročníkové Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 12,5 % Vhodné k jídlu: Aperitiv

480 Kč

Odrůda: Rulandské modré (= Pinot Noir) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 13 % Vhodné k jídlu: Zvěřina / Pečená kachna

600 Kč

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Vhodné k jídlu: Ryba s aromatickými bylinkami / Zralé sýry

Skladem

700 Kč

Přidat 'Burgundsko - Deux Roches - Plenitude de Bonte, Pouilly-Fuissé 2017 0.75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Bílé maso / Foie gras / Krevety

Skladem

850 Kč

Přidat 'Burgundsko - Deux Roches - Les Crays, Pouilly-Fuissé 2017 0.75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Krevety / Foie gras / Bílé maso

Skladem

1 300 Kč

Přidat 'Prosper Maufoux - Santenay 1er cru Passe Temps 2016 0,75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Rulandské modré (= Pinot Noir) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2016 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 13 % Vhodné k jídlu: Králík / Bílé maso

Skladem

1 500 Kč

Přidat 'Prosper Maufoux - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2013 0,75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Chardonnay Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2013 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13 % Vhodné k jídlu: Mušle / Foie gras

Skladem

2 100 Kč

Přidat 'Domaine Francois Buffet - Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017 0,75l' k porovnání Koupit

Odrůda: Rulandské modré (= Pinot Noir) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Vhodné k jídlu: Zvěřina / Pečená kachna

 

Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.