Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Piemont - Casetta - Barbaresco Riserva 2004 0,75l

Vinice: Vinice o rozloze jednoho hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400 metrů nad mořem s expozicí na jihozápad. Půda obsahuje především vápenec a slín. Sklizeň hroznů probíhá ručně v polovině října.

Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 10 až 15 dní. Víno je školeno ve velkém slavonském dubovém sudu po dobu nejméně 60 měsíců. Po ukončení školení vína nebylo víno čiřeno ani filtrováno. Možný sediment je znamením nezaměnitelné autenticity a rozhodně není na závadu.

Chuťový profil: Víno má jasnou granátovou barvu s oranžovými odlesky. Plné a intenzivní aroma Aroma s tóny džemového ovoce e jemného koření. a balsamica. V chuťi je plné, skvěle strukturované, ovocné a elegantní s dlouhou dochutí. Taniny jsou sametové. Víno vhodné na delší archivaci.

Párování s jídlem: Víno se nejvíce hodí k nejjemnější pokrmům piemontské kuchyně založené na červených masech. Velké víno na meditaci. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C

Odrůda(y): 100% Nebbiolo

Analytika: Suché, 0,3g/l, kyseliny 5,6g/l

Dostupnost:
Skladem

1 820 Kč (1 504 Kč bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

  • Výrobce: Casetta

Vinice: Vinice o rozloze jednoho hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400 metrů nad mořem s expozicí na jihozápad. Půda obsahuje především vápenec a slín. Sklizeň hroznů probíhá ručně v polovině října.

Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 10 až 15 dní. Víno je školeno ve velkém slavonském dubovém sudu po dobu nejméně 60 měsíců. Po ukončení školení vína nebylo víno čiřeno ani filtrováno. Možný sediment je znamením nezaměnitelné autenticity a rozhodně není na závadu.

Chuťový profil: Víno má jasnou granátovou barvu s oranžovými odlesky. Plné a intenzivní aroma Aroma s tóny džemového ovoce e jemného koření. a balsamica. V chuťi je plné, skvěle strukturované, ovocné a elegantní s dlouhou dochutí. Taniny jsou sametové. Víno vhodné na delší archivaci.

Párování s jídlem: Víno se nejvíce hodí k nejjemnější pokrmům piemontské kuchyně založené na červených masech. Velké víno na meditaci. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C

Odrůda(y): 100% Nebbiolo

Analytika: Suché, 0,3g/l, kyseliny 5,6g/l

Parametry

Barva Červené
Obsah alkoholu 13,5 %
Obsah zbytkového cukru suché

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.