Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Piemont - Casetta - Barbaresco Riserva 2004 0,75l

Vinice: Vinice o rozloze jednoho hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400 metrů nad mořem s expozicí na jihozápad. Půda obsahuje především vápenec a slín. Sklizeň hroznů probíhá ručně v polovině října.

Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 10 až 15 dní. Víno je školeno ve velkém slavonském dubovém sudu po dobu nejméně 60 měsíců. Po ukončení školení vína nebylo víno čiřeno ani filtrováno. Možný sediment je znamením nezaměnitelné autenticity a rozhodně není na závadu.

Chuťový profil: Víno má jasnou granátovou barvu s oranžovými odlesky. Plné a intenzivní aroma Aroma s tóny džemového ovoce e jemného koření. a balsamica. V chuťi je plné, skvěle strukturované, ovocné a elegantní s dlouhou dochutí. Taniny jsou sametové. Víno vhodné na delší archivaci.

Párování s jídlem: Víno se nejvíce hodí k nejjemnější pokrmům piemontské kuchyně založené na červených masech. Velké víno na meditaci. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C

Odrůda(y): 100% Nebbiolo

Analytika: Suché, 0,3g/l, kyseliny 5,6g/l

Dostupnost:
Skladem 1 - 6 kusů Produkt je skladem u winebar.cz. Může být tedy do 24 hodin od objednání předán na výdejní místo e-shopu.

1 950  (1 611,57  bez DPH)

Odrůda:

Alternativní zboží Zobrazit další od Casetta

1 900 

Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2006 Obsah láhve: 1,5 l Barva: Červené

2 200 

Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2008 Obsah láhve: 1,5 l Barva: Červené

Skladem

Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2010 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14,5 % Poznámka/Ocenění: Prague Regional Champion na soutěži Prague Wine Trophy 2018 Vhodné k jídlu: Jehněčí / Zvěřina / Hovězí

Skladem

Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2011 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 13,5 % Poznámka/Ocenění: DECANER WWA 2017 SILVER 92 points Vhodné k jídlu: Pečené maso / Jehněčí

Skladem

Odrůda: Nebbiolo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2010 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14,5 % Vhodné k jídlu: Lanýže / Zralé sýry / Grilovaná masa / Zvěřina

Informace o produktu

  • Výrobce: Casetta

Vinice: Vinice o rozloze jednoho hektaru se nachází ve střední části svahu v nadmořské výšce 300 až 400 metrů nad mořem s expozicí na jihozápad. Půda obsahuje především vápenec a slín. Sklizeň hroznů probíhá ručně v polovině října.

Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 10 až 15 dní. Víno je školeno ve velkém slavonském dubovém sudu po dobu nejméně 60 měsíců. Po ukončení školení vína nebylo víno čiřeno ani filtrováno. Možný sediment je znamením nezaměnitelné autenticity a rozhodně není na závadu.

Chuťový profil: Víno má jasnou granátovou barvu s oranžovými odlesky. Plné a intenzivní aroma Aroma s tóny džemového ovoce e jemného koření. a balsamica. V chuťi je plné, skvěle strukturované, ovocné a elegantní s dlouhou dochutí. Taniny jsou sametové. Víno vhodné na delší archivaci.

Párování s jídlem: Víno se nejvíce hodí k nejjemnější pokrmům piemontské kuchyně založené na červených masech. Velké víno na meditaci. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C

Odrůda(y): 100% Nebbiolo

Analytika: Suché, 0,3g/l, kyseliny 5,6g/l

Parametry

Odrůda Nebbiolo
Obsah zbytkového cukru suché
Typ vína Tiché víno
Země původu Itálie
Ročník 2004
Obsah láhve 0,75 l
Barva Červené
Obsah alkoholu 13,5 %
Vhodné k jídlu Hovězí / Jehněčí

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.

Casetta

Tradiční rodinné vinařství jehož historie v regionu Piemont sahá až do roku 1725. Společnost byla založena v roce 1953

Celková rozloha vinařství je 25 hektarů, které se nachází v oblastech Langa a Roero a pokrývají většinu významných apelací Piemontu. Mechanizace je na vinicích omezena na minimum, většina prací probíhá ručně. Zrání červených vín probíhá v podzemních částech sklepa