Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

DO Cava - Cavas Naveran - Cava Brut Nature Vintage 2016, 0,75l

Výroba: Hrozny jsou sklízeny každá odrůda samostatně na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.

Chuťový profil: Víno má světle žlutou barvu s velmi jemným perlením.  Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné s květinovými a ovocnými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je hebké a plné, velmi suché a svěží dobře strukturované, ovocné s příjemnou kyselinkou. Závěr je výrazný a dlouhotrvající.

Párování s jídlem: Doporučujeme jako aperitiv.

Odrůda(y): Macabeo, Xarello, Chardonnay, Parellada, 

Cukernatost: Brut Nature, zbytkový cukr 0–3g/l

Dostupnost:
Vyprodáno V případě vína se jedná o ročník, který už byl vyprodán. Zároveň se čeká na zařazení nového ročníku.

310 Kč (256,20 Kč bez DPH)

V případě vína se jedná o ročník, který už byl vyprodán. Zároveň se čeká na zařazení nového ročníku.
Odrůda:

Informace o produktu

Výroba: Hrozny jsou sklízeny každá odrůda samostatně na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.

Chuťový profil: Víno má světle žlutou barvu s velmi jemným perlením.  Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné s květinovými a ovocnými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je hebké a plné, velmi suché a svěží dobře strukturované, ovocné s příjemnou kyselinkou. Závěr je výrazný a dlouhotrvající.

Párování s jídlem: Doporučujeme jako aperitiv.

Odrůda(y): Macabeo, Xarello, Chardonnay, Parellada, 

Cukernatost: Brut Nature, zbytkový cukr 0–3g/l

Parametry

Barva Bílé
Obsah alkoholu 12 %
Obsah zbytkového cukru Brut Nature
Vhodné k jídlu Aperitiv

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.

Cavas Naveran

Vinařství Naveran vlastní vinice o rozloze 100 hektarů, které se nacházejí ve středu ALT Penedesu, oblasti, která je ideální pro výrobu vína tichého a šumivého.

Rodina Naveran se věnuje pěstování vína a pouze ze svých vinic produkuje tichá a šumivá vína. Exportuje do řady zemí Světa. Vinařství nepoužívá pro ošetření svých vinic žádné pesticidy ani jiná organická hnojiva, péče o vinic probíhá v ekologickém modelu. Pro výrobu svých vín používají tradičních generacemi ověřených metod. O kvalitě jejich vín svědčí řada získaných ocenění. Mezi to nejprestižnější patří cena za nejlepší růžové šumivé víno pro Perles Roses Cava od Roberta Parkera v roce 2010.

Z bílých odrůd pěstuje vinařství tradiční španělské odrůdy určené pro výrobu šumivého vína Cava – Macabeu, Xarel-lo a Parellada. Ty jsou doplněny ještě odrůdami Chardonnay a Viognier. Z modrých odrůd se zde pěstuje Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah a Tempranillo. Roční produkce vinařství je 500 000 lahví, rozdělena stejným dílem mezi vína tichá a mezi vína šumivá, tj. Cava.

 

Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.