Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

DO Cava - Cavas Naveran - Cava Perles roses Cuvée Antonia 2017, Brut, 0,75l

Výroba: Hrozny jsou sklízeny na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.

Chuťový profil: Víno má světle růžovou barvu s jemně zlatavými odlesky. Jemné, ale vydatné perlení – Perles roses (růžové perly) dalo název tomuto vínu. Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné se znatelnými odrůdovými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je příjemné, plné, krémové. Závěr je výrazný, vyvážený, rafinovaný a dlouhotrvající.

Párování s jídlem: Víno je vhodné ke každodennímu pití nebo jako aperitiv. Vzhledem ke své tělnatosti dobře doplní chuťově výraznější jídla.

Odrůda(y): 100% Pinot Noir

Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 0–12g/l

Dostupnost:
Skladem více než 30 kusů Produkt je skladem u winebar.cz. Může být tedy do 24 hodin od objednání předán na výdejní místo e-shopu.

550  (454,55  bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

Výroba: Hrozny jsou sklízeny na začátku srpna, jemně vylisovány a následně kvasí v nerezových tancích při nízké teplotě. Druhotné kvašení probíhá v lahvích, tj. tradiční champagne metodou. Po minimálně dvouletém zrání je Cava připravena ke konzumaci.

Chuťový profil: Víno má světle růžovou barvu s jemně zlatavými odlesky. Jemné, ale vydatné perlení – Perles roses (růžové perly) dalo název tomuto vínu. Aroma je velmi příjemné, čisté a jemné se znatelnými odrůdovými tóny, doplněné o charakteristické aroma delšího zrání. V chuti je příjemné, plné, krémové. Závěr je výrazný, vyvážený, rafinovaný a dlouhotrvající.

Párování s jídlem: Víno je vhodné ke každodennímu pití nebo jako aperitiv. Vzhledem ke své tělnatosti dobře doplní chuťově výraznější jídla.

Odrůda(y): 100% Pinot Noir

Cukernatost: Brut, zbytkový cukr 0–12g/l

Cavas Naveran

Vinařství Naveran vlastní vinice o rozloze 100 hektarů, které se nacházejí ve středu ALT Penedesu, oblasti, která je ideální pro výrobu vína tichého a šumivého.

Rodina Naveran se věnuje pěstování vína a pouze ze svých vinic produkuje tichá a šumivá vína. Exportuje do řady zemí Světa. Vinařství nepoužívá pro ošetření svých vinic žádné pesticidy ani jiná organická hnojiva, péče o vinic probíhá v ekologickém modelu. Pro výrobu svých vín používají tradičních generacemi ověřených metod. O kvalitě jejich vín svědčí řada získaných ocenění. Mezi to nejprestižnější patří cena za nejlepší růžové šumivé víno pro Perles Roses Cava od Roberta Parkera v roce 2010.

Z bílých odrůd pěstuje vinařství tradiční španělské odrůdy určené pro výrobu šumivého vína Cava – Macabeu, Xarel-lo a Parellada. Ty jsou doplněny ještě odrůdami Chardonnay a Viognier. Z modrých odrůd se zde pěstuje Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah a Tempranillo. Roční produkce vinařství je 500 000 lahví, rozdělena stejným dílem mezi vína tichá a mezi vína šumivá, tj. Cava.

Fotografie (3)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.