Výroba: Macerace hroznu se slupkou probíhá asi 5-6 dnů při maximální teplotě 25-27 °C. Víno se skladuje v nádržích z nerezové oceli, kde se ukončí malolaktické kvašení. Plnění do lahví v dubnu až v květnu, následované krátkým horizontálním stárnutím v lahvích.
Chuťový profil: Jasně rubínově červená barva s fialovými odlesky. Ovocná, delikátní vůně připomínající červené ovoce, jako jsou třešně, višně a zralé ovoce. Suchá, elegantní, harmonická chuť s dobrou vytrvalostí a kulatostí.
Odrůda:
Barbera
Obsah zbytkového cukru:
suché
Typ vína:
Tiché víno
Země původu:
Itálie
Ročník:
2016
Obsah láhve:
0,75 l
Barva:
Červené
Obsah alkoholu:
14% %
Vhodné k jídlu:
Pečené maso
/
Hovězí
Odrůda:
Nebbiolo
Obsah zbytkového cukru:
suché
Typ vína:
Tiché víno
Země původu:
Itálie
Ročník:
2015
Obsah láhve:
0,75 l
Barva:
Červené
Obsah alkoholu:
13 %
Poznámka/Ocenění:
Robert Parker - Wine Advocate - 91 bodů
Vhodné k jídlu:
Lanýže
/
Steak
/
Hovězí
Odrůda:
Nebbiolo
Obsah zbytkového cukru:
suché
Typ vína:
Tiché víno
Země původu:
Itálie
Ročník:
2012
Obsah láhve:
0,75 l
Barva:
Červené
Obsah alkoholu:
14,5% %
Vhodné k jídlu:
Steak
/
Hovězí
Odrůda:
Nebbiolo
Obsah zbytkového cukru:
suché
Typ vína:
Tiché víno
Země původu:
Itálie
Ročník:
2011
Obsah láhve:
0,75 l
Barva:
Červené
Obsah alkoholu:
14,5% %
Vhodné k jídlu:
Jehněčí
/
Hovězí
Odrůda:
Nebbiolo
Obsah zbytkového cukru:
suché
Typ vína:
Tiché víno
Země původu:
Itálie
Ročník:
2015
Obsah láhve:
0,75 l
Barva:
Červené
Obsah alkoholu:
14,5 %
Výroba: Macerace hroznu se slupkou probíhá asi 5-6 dnů při maximální teplotě 25-27 °C. Víno se skladuje v nádržích z nerezové oceli, kde se ukončí malolaktické kvašení. Plnění do lahví v dubnu až v květnu, následované krátkým horizontálním stárnutím v lahvích.
Chuťový profil: Jasně rubínově červená barva s fialovými odlesky. Ovocná, delikátní vůně připomínající červené ovoce, jako jsou třešně, višně a zralé ovoce. Suchá, elegantní, harmonická chuť s dobrou vytrvalostí a kulatostí.
Parametry
Obsah zbytkového cukru
suché
Typ vína
Tiché víno
Země původu
Itálie
Ročník
2019
Obsah láhve
0,75 l
Barva
Červené
Obsah alkoholu
12,5 %
Recenze
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
Virna Borgogno
Malé rodinné vinařství produkující Barbery a Barola.
