Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Minerální Sauvignon z údolí řeky Loire. Víno spíše pro pokročilé konzumenty. Květinové aroma, chuť po citrusech s krásnou slanou dochutí. Ideální k uzenému lososovi, kozím sýrům a grilovaným rybám.
Vinice: Hrozny Sauvignonu Blanc pochází z 15 hektarů vinic s jižní orientací patřící Chateau Fontaine - Audon. Podloží tvoří pazourek (silex), který se výrazně podepisuje na chuti a vůni vína.
Výroba: Ruční a mechanická sklizeň v brzkých ranních hodinách. Hrozny prochází mírným lisováním se selekcí a výběrem vylisované šťávy. Fermentace probíhá v nerezových tancích, následuje ležení na kvasničních kalech až do jara.
Chuťový profil: Světle žlutá barva, květinové a minerální tóny ve vůni. V chuti najdeme citrusy a krásnou minerální slanost.
Párování s jídlem: Uzený losos, grilované ryby, humr, krevety, kozí sýr
Zbytkový cukr: 0,9g/l, kyseliny 4,09g/l
Odrůda: 100% Sauvignon Blanc
Odrůda | Sauvignon (=Sauvignon blanc) |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | Brut |
Typ vína | Tiché víno |
Země původu | Francie |
Ročník: | 2020 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Bílé |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Vhodné k jídlu | Aperitiv |
Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.
Nebyla přidána žádná recenze.