Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Burgundsko - Deux Roches - Les Crays, Pouilly-Fuissé 2018 0.75l
Vinice: Pouilly-Fuissé je nejprestižnější apelace v Maconnais, která nově obdržela status Premier Cru. Hrozny pochází z příkré vinice na úpatí skály Vergisson. Podloží je vápenité.
Výroba: Sklizené hrozny jsou pomalu lisovány v pneumatickém lisu, šťáva je poté stočena do barikových sudů (10% nových) kde dochází k alkoholické fermentaci. Po skončení alkoholické fermentace jsou ponechány na kvasničných kalech a podstupují malolaktickou fermentaci. Poté dále zrají v dubových sudech na kvasnicích neustálé míchání) po dobu 18 až 24 měsíců.
Chuťový profil: Víno jiskřivě zlatavé barvy s intenzivní svěží vůní zralého ovoce a květinovými a minerálními tóny. V chuti najdeme grapefruit a další škálu zeleného a bílého ovoce doplněné o stopy minerality, vše dobře zakomponované prvky barikového sudu.
Odrůda(y): Chardonnay
Párování s jídlem: Doporučujeme ke krevetám, krabům, langustám a bílým masům. Dokonalý pár vytvoří s Foie gras! Díky silné aromatice je možné toto víno kombinovat i se sushi nebo rybím tajine. Servis 10–13 C. Potenciál zrání 6 let.
- Podobné produkty najdete v:
Alternativní zboží Zobrazit další od Domaine Schwach
AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace…
890 Kč
Odrůda: Auxerrois / Ryzlink rýnský (= Riesling) / Chardonnay / Rulandské šedé (= Pinot Grigio) / Rulandské bílé (= Pinot Blanc) Obsah zbytkového cukru: Brut Typ vína: Šumivé víno Země původu: Francie Ročník: neročníkové Obsah láhve: 1,5 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 12,5 % Vhodné k jídlu: Aperitiv
AOC Alsace - Domaine Schwach - Crémant d´Alsace…
750 Kč
Odrůda: Rulandské modré (= Pinot Noir) / Chardonnay Obsah zbytkového cukru: Extra Brut Typ vína: Šumivé víno Země původu: Francie Ročník: neročníkové Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 12,5 % Vhodné k jídlu: Aperitiv / Mořské plody
AOC Alsace - Domaine Francois Schwach - Pinot…
720 Kč
Odrůda: Rulandské šedé (= Pinot Grigio) Obsah zbytkového cukru: polosladké Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2014 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Foie gras / Zralé sýry / Aperitiv
AOC Alsace - Domaine Francois Schwach -…
670 Kč
Odrůda: Tramín červený (= Gewürztraminer) Obsah zbytkového cukru: sladké Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2013 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13 % Vhodné k jídlu: Asijská kuchyně / Foie gras
AOC Alsace - Domaine Schwach - Riesling Grand Cru…
670 Kč
Odrůda: Ryzlink rýnský (= Riesling) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Francie Ročník: 2016 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Houbové rizoto / Drůbež / Mořské plody
Informace o produktu
- Výrobce: Domaine Schwach
Vinice: Pouilly-Fuissé je nejprestižnější apelace v Maconnais, která nově obdržela status Premier Cru. Hrozny pochází z příkré vinice na úpatí skály Vergisson. Podloží je vápenité.
Výroba: Sklizené hrozny jsou pomalu lisovány v pneumatickém lisu, šťáva je poté stočena do barikových sudů (10% nových) kde dochází k alkoholické fermentaci. Po skončení alkoholické fermentace jsou ponechány na kvasničných kalech a podstupují malolaktickou fermentaci. Poté dále zrají v dubových sudech na kvasnicích neustálé míchání) po dobu 18 až 24 měsíců.
Chuťový profil: Víno jiskřivě zlatavé barvy s intenzivní svěží vůní zralého ovoce a květinovými a minerálními tóny. V chuti najdeme grapefruit a další škálu zeleného a bílého ovoce doplněné o stopy minerality, vše dobře zakomponované prvky barikového sudu.
Odrůda(y): Chardonnay
Párování s jídlem: Doporučujeme ke krevetám, krabům, langustám a bílým masům. Dokonalý pár vytvoří s Foie gras! Díky silné aromatice je možné toto víno kombinovat i se sushi nebo rybím tajine. Servis 10–13 C. Potenciál zrání 6 let.
Víno si můžete zakoupit i jako součást výhodného tematického balíčku:
https://eshop.winebar.cz/p/premiovy-bily-degustacni-balicek-15-sleva/
Parametry
| Odrůda | Chardonnay |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru | suché |
| Typ vína | Tiché víno |
| Země původu | Francie |
| Ročník | 2018 |
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | Bílé |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Vhodné k jídlu | Bílé maso / Foie gras / Krevety |
Fotografie (2)
Recenze
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
Domaine Schwach
Rodinné vinařství Schwach obhospodařuje 18 hektarů vinic, které se nacházejí kolem města Hunawihr. Své vinice mají také na čtyřech polohách mající právo nést označení Grand Cru.