Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Wagram - Weingut Leth - Chardonnay Grande Reserve 2018, 0,75l

Vinice: Hrozny pro toto víno pochází z vinice Floss, která se nachází v nadmořské výšce 240 - 260 metrů nad mořem jihovýchodně od obce Fels. Podloží je sprašové, bohaté na vápenec. Sklizeň probíhá ručně, selektují se pouze ty nejkvalitnější hrozny nenapadené botrytýdou. 

Výroba: Po odrzenění následuje nakvášení na šlupkách po dobu 6 - 8 hodin. Po lisování v pneumatickém lisu následuje přirozená sedimentace po dobu 12 hodin. Fermentac probíhá ve francouzských barikových sudech, z poloviny nových, z poloviny použitých. Následuje malolaktická fermentace a batonáž po dobu 3-4 měsíců. Víno jde do prodeje nejdříve 18 měsíců po sklizni. 

Chuťový profil: Krémové aroma s tóny másla, karamelu a a kakaa. V chuti je jemné, komplexní s tóny zralých žlutých jablek a hrušek. Potenciál zrání 10 a více let.

Párování s jídlem: 

Odrůda(y): Chardonnay

Cukernatost: suché, zbytkový cukr 4,6g/l, kyseliny 5,2g/l

Dostupnost:
Skladem 6 - 30 kusů Produkt je skladem u winebar.cz. Může být tedy do 24 hodin od objednání předán na výdejní místo e-shopu.

510 Kč (421,49 Kč bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

Vinice: Hrozny pro toto víno pochází z vinice Floss, která se nachází v nadmořské výšce 240 - 260 metrů nad mořem jihovýchodně od obce Fels. Podloží je sprašové, bohaté na vápenec. Sklizeň probíhá ručně, selektují se pouze ty nejkvalitnější hrozny nenapadené botrytýdou. 

Výroba: Po odrzenění následuje nakvášení na šlupkách po dobu 6 - 8 hodin. Po lisování v pneumatickém lisu následuje přirozená sedimentace po dobu 12 hodin. Fermentac probíhá ve francouzských barikových sudech, z poloviny nových, z poloviny použitých. Následuje malolaktická fermentace a batonáž po dobu 3-4 měsíců. Víno jde do prodeje nejdříve 18 měsíců po sklizni. 

Chuťový profil: Krémové aroma s tóny másla, karamelu a a kakaa. V chuti je jemné, komplexní s tóny zralých žlutých jablek a hrušek. Potenciál zrání 10 a více let.

Párování s jídlem: 

Odrůda(y): Chardonnay

Cukernatost: suché, zbytkový cukr 4,6g/l, kyseliny 5,2g/l

Parametry

Barva Bílé
Obsah alkoholu 13,5 %
Obsah zbytkového cukru suché
Vhodné k jídlu Humr Thermidor
Země původu Rakousko
Odrůda Chardonnay
Typ vína Tiché víno
Obsah láhve 0,75 l

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.

Wagram - Weingut Leth

Moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj.

 

Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.