Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Wachau - Bioweingut Schmidl

Biovinařství Schmidl se nachází v nejprestižnější rakouské oblasti na bílá vína – Wachau. Perfektní podmínky na jižně orientovaných svazích v blízkosti Dunaje pomáhají místním vinařům dělat vína té nejvyšší kvality. Téměř výhradně se zde pěstují bílé odrůdy, mezi kterými dominuje Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Pro lepší orientaci následuje vysvětlení apelačních stupňů oblasti Wachau.

Steinfeder – obsah alkoholu činí max. 11,5 %, cukernatost moštu činí 15 °KMW až 17 °KMW (cca 16,12 °NM až 18,85 °NM), název symbolizuje trávu s úzkými stébly (Stipa pinnata) rostoucí v místních vinicích na kamenitých půdách (na silikátových horninách). Jedná se o lehká, svěží, ovocná vína, jež jsou vhodná pro každodenní popíjení.

Federspiel – obsah alkoholu činí 11,5 % až 12,5 %, cukernatost moštu činí min. 17 °KMW (cca 18,85 °NM), název pochází ze sokolnictví, což byl dříve oblíbený sport ve vinařské podoblasti Wachau. Jedná se o středně těžká, klasická vína spojující svěžest a ovocnost kategorie Steinfeder s plností a elegancí kategorie Smaragd.

Smaragd – obsah alkoholu činí nejméně 12,5 %, cukernatost moštu činí min. 18,5 °KMW (cca 20,90 °NM), název symbolizuje ještěrku zelenou (Lacerta viridis), jejímž přirozeným biotopem jsou právě místní terasovité vinice. Jedná se o plné, elegantní víno s velkým potenciálem pro další archivaci, avšak i jako mladé má svoji nespornou kvalitu.

Bioweingut Schmidl, Wachau

Nalezené produkty: 3

Produkty

Skladem

Barva: Bílé Obsah alkoholu: 12 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché Vhodné k jídlu: Kuře / Ryba / Těstoviny / Rýžové pokrmy Země původu: Rakousko Odrůda: Veltlínské zelené Typ vína: Tiché víno Ročník: 2019

Skladem

Barva: Bílé Obsah alkoholu: 14 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché Vhodné k jídlu: Ryba / Asijská kuchyně / Ryba s aromatickými bylinkami Země původu: Rakousko Odrůda: Veltlínské zelené Typ vína: Tiché víno Ročník: 2018

Skladem

Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché Vhodné k jídlu: Ryba / Grilovaná masa / Těstoviny / Drůbež / Ryba s aromatickými bylinkami Země původu: Rakousko Odrůda: Ryzlink rýnský (= Riesling) Typ vína: Tiché víno Ročník: 2019