Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Biovinařství Schmidl se nachází v nejprestižnější rakouské oblasti na bílá vína – Wachau. Perfektní podmínky na jižně orientovaných svazích v blízkosti Dunaje pomáhají místním vinařům dělat vína té nejvyšší kvality. Téměř výhradně se zde pěstují bílé odrůdy, mezi kterými dominuje Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Pro lepší orientaci následuje vysvětlení apelačních stupňů oblasti Wachau.
Steinfeder – obsah alkoholu činí max. 11,5 %, cukernatost moštu činí 15 °KMW až 17 °KMW (cca 16,12 °NM až 18,85 °NM), název symbolizuje trávu s úzkými stébly (Stipa pinnata) rostoucí v místních vinicích na kamenitých půdách (na silikátových horninách). Jedná se o lehká, svěží, ovocná vína, jež jsou vhodná pro každodenní popíjení.
Federspiel – obsah alkoholu činí 11,5 % až 12,5 %, cukernatost moštu činí min. 17 °KMW (cca 18,85 °NM), název pochází ze sokolnictví, což byl dříve oblíbený sport ve vinařské podoblasti Wachau. Jedná se o středně těžká, klasická vína spojující svěžest a ovocnost kategorie Steinfeder s plností a elegancí kategorie Smaragd.
Smaragd – obsah alkoholu činí nejméně 12,5 %, cukernatost moštu činí min. 18,5 °KMW (cca 20,90 °NM), název symbolizuje ještěrku zelenou (Lacerta viridis), jejímž přirozeným biotopem jsou právě místní terasovité vinice. Jedná se o plné, elegantní víno s velkým potenciálem pro další archivaci, avšak i jako mladé má svoji nespornou kvalitu.
370 Kč
Přidat 'Wachau DAC - Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Federspiel Supperin 2022 0,75l' k porovnání
Víno s aroma a chutí citrusů, tropického ovoce a v dochuti pepřové. Kyselina dělá z vína svěží a šťavnatou záležitost. Výborně doprovodí pečené kuře, ryby či těstoviny. Již máte koupeno?
450 Kč
Ryzlink, který se hodí ke grilované drůbeži či rybím pokrmům. Máte možnost ochutnat velmi jemně strukturované víno. V chuti ucítíte meruňky a broskve s doprovodem voňavé hrušky. Takže nečekejte…
580 Kč
Přidat 'Wachau - Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Kellerberg Smaragd 2021 0,75l' k porovnání
Víno vhodné k archivaci, má pikantní aroma s citrusovými tóny. V chuti naleznete šťavnatý sladký medový meloun a maracuju. Výborné víno, které se skvěle hodí pečeným a kořeněným rybím pokrmům. Takže…
730 Kč
Tento Ryzlink přináší aroma zralého jablka, manga a bylinek. V chuti je toto víno plné, ale zároveň elegantní s tóny zralých jablek a exotického ovoce. Už jste tento ryzlink vyzkoušeli? Pokud ne…