Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Wagram - Weingut Leth - Blauer Zweigelt Terrassen 2017 0,75l

Vinice: Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic se sprašovým podložím, na kterých již 25 let nebyly používány herbicidy. Sklizeň probíhá na přelomu září a října s přísnou selekcí zdravých hroznů.

Výroba: Odzrněné hrozny kvasí za použití vlastních kvasnic při teplotě 30 stupňů Celsia po dobu 10–12 dní. Následují týdenní ležení na šlupkách. Po lisování následuje malolaktická fermentace. Poté se polovina s celkového množství stočí do nerezových tanků, druhá polovina do 2–4krát použitých francouzských barikových sudů. Víno se lahvuje přibližně rok po sklizni.

Chuťový profil: Ve vůni najdeme tmavě červené třešně a višně. V chuti je svěží a šťavnaté s ovocnými tóny sušených švestek, tabáku a koření. Dobře zakomponované zralé taniny, středně dlouhá dochuť.

Párování s jídlem: Doporučujeme k všem druhům těstovin, pizze a grilovaným červeným masům. Hodí se také k uzeninám a sýrům.

Cukernatost: suché (zbytkový cukr 1,2g/l, kyseliny: 4,7g/l)

Dostupnost:
Skladem

200 Kč (165 Kč bez DPH)

Odrůda:
Doporučujeme! NNovinka Wagram - Weingut Leth - Blauer Zweigelt Terrassen 2017 0,75l

Více fotografií

Informace o produktu

Vinice: Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic se sprašovým podložím, na kterých již 25 let nebyly používány herbicidy. Sklizeň probíhá na přelomu září a října s přísnou selekcí zdravých hroznů.

Výroba: Odzrněné hrozny kvasí za použití vlastních kvasnic při teplotě 30 stupňů Celsia po dobu 10–12 dní. Následují týdenní ležení na šlupkách. Po lisování následuje malolaktická fermentace. Poté se polovina s celkového množství stočí do nerezových tanků, druhá polovina do 2–4krát použitých francouzských barikových sudů. Víno se lahvuje přibližně rok po sklizni.

Chuťový profil: Ve vůni najdeme tmavě červené třešně a višně. V chuti je svěží a šťavnaté s ovocnými tóny sušených švestek, tabáku a koření. Dobře zakomponované zralé taniny, středně dlouhá dochuť.

Párování s jídlem: Doporučujeme k všem druhům těstovin, pizze a grilovaným červeným masům. Hodí se také k uzeninám a sýrům.

Cukernatost: suché (zbytkový cukr 1,2g/l, kyseliny: 4,7g/l)

Parametry

Barva Červené
Obsah alkoholu 13 %
Obsah zbytkového cukru suché
Obsah láhve 0,75 l

Fotografie (4)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.