Výroba: Hrozny byly sklizeny ručně - Merlot koncem září , Cabernet Sauvignon v druhé polovině října. Kvašení v nerezových tancích. Macerace po dobu tří týdnů při kontrolované teplotě do 30°C. Následné zrání nejméně 18 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu - první, druhé a třetí použití . Poté víno zrálo dalších 12 měsíců na lahvi.
Chuťový profil: Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odlesky. Ve vůni se projevují tóny zralého ovoce, jako jsou švestky, černé třešně, borůvky a ostružiny. Intenzivní buket koření- černý pepř a muškátový oříšek, tóny kadidla a kůže. V ústech víno zanechá úžasný dojem díky plným, zralým a měkkým tříslovinám. Závěr je hřejivý a elegantní.
Víno k meditaci.
Párování s jídlem: Výborně doprovodí masité pokrmy s výraznou aromatickou intenzitou, jako jsou například jídla z pernaté zvěře. Též znamenité k měkkým zralým sýrům nebo i k hořké čokoládě.
