Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Zcela mimořádné a exkluzivní víno Espectacle je vyrobeno z hroznů 120 let staré vinice osazené odrůdou Garnacha. Tato vinice se nachází ve velmi prudkém svahu s vápenitým podložím. Velikost vinice jsou pouze 2 hektary a vzhledem k příkrému svahu probíhají veškeré práce na vinici ručně. Velkolepé, elegantní a komplexní víno. Ve vůni najdeme lilii, pomerančový květ, fialky a růži, olivy, fenykl a pomerančovou kůru. V chuti je mohutné, velmi plné a extrémně dlouhé. Převládají zralé maliny a jahody. Aktuálně máme ročník 2016 i 2018.
Vinice: Zcela mimořádné a exkluzivní víno Espectacle pochází ze španělské oblasti DO Monsant. Víno je vyrobeno z hroznů 120 let staré vinice osazené odrůdou Garnacha. Tato vinice se nachází ve velmi prudkém svahu s vápenitým podložím. Velikost vinice jsou pouze 2 hektary a vzhledem k příkrému svahu probíhají veškeré práce na vinici ručně.
Výroba: Na výrobě vína Espectacle se podílí tým vinařských expertů dané oblasti – Réné Barbiér, Christopher Cannan a Marta Conde. Jejich cílem je každoročně vyrobit naprosto unikátní víno extrémně vysoké kvality.
Po sklizni jsou hrozny po dobu 24 hodin zchlazeny na 4 stupně Celsia. Poté dojde k odzrnění a selekci těch nejlepších bobulí. Fermentace probíhá ve francouzských dubových kádích spontánně, pouze za pomoci kvasinek z vinice. Po skončení fermentace je víno po dobu 4–5 týdnů macerováno a následně zraje dalších 14 – 16 měsíců. Všechny tyto fáze probíhají stále ve zmíněných dřevěných nádobách.
Chuťový profil: Víno má atraktivní a intenzivní rubínovou barvu. Aroma je jednoduše velkolepé. Elegantní, komplexní, sofistikované. Na začátku najdeme stopy lilie, pomerančového květu, fialek a růží, následně se otevírá další spektrum vůní – olivy, fenykl, pomerančová kůra. V chuti je elegantní a ohromující. Vysoká hodnota alkoholu nepůsobí v chuti vůbec rušivě, víno je krásně hladké, elegantní a velice dobře pitelné. V chuti nalezneme třešně a pižmo. Víno má velmi dlouhou dochuť.
Odrůda: Grenache
Hodnocení ročníků vína Espectacle
Espectacle 2018 - 98 bodů Robert Parker
Espectacle 2016 - 98 bodů Robert Parker
Espectacle 2013 - 96 bodů Robert Parker
Espectacle 2012 – 99 bodů Robert Parker
Espectacle 2011 – 93 bodů Robert Parker, 94 bodů Stephan Tanzer IWC
Espectacle 2010 – 98 bodů Robert Parker, 93 bodů Stephan Tanzer IWC
Espectacle 2009 – 93 bodů Stephan Tanzer IWC
Espectacle 2008 – 98 bodů Robert Parker, 93 bodů Stephan Tanzer IWC
Espectacle 2007 – 98 bodů Robert Parker,
Espectacle 2006 – 99 bodů Robert Parker, 18,5b Jancis Robinson
Víno si můžete zakoupit i jako součást výhodného tematického balíčku:
https://eshop.winebar.cz/p/luxusni-cerveny-degustacni-balicek-15-sleva/
Odrůda | Grenache |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | suché |
Typ vína | Tiché víno |
Země původu | Španělsko |
Ročník | 2016 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Červené |
Obsah alkoholu | 15,5 % |
Poznámka/Ocenění | Espectacle 2013 - 96 bodů Robert Parker, Espectacle 2012 – 99 bodů Robert Parker, Espectacle 2011 – |
Vhodné k jídlu | Hovězí |
Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.
Nebyla přidána žádná recenze.
1 700 Kč
Vlajková loď vinařství Clos Figueras. Aristokratické, mohutné, elegantní, plné a velmi dlouhé víno. V chuti najdeme zralé maliny, jahody, třešně, černý rybíz. Krásně se ukáže i lékořice a máta.…
1 300 Kč
Beruška, tak říkáme tomuto vínu z oblasti Priorat. Elegantní ovocné víno s chutí malin, jahod, třešní a černého rybízu. To vše doplněno mineralitou s podloží. K hovězímu masu, ideální. Neváhejte!…
950 Kč
Mohutné komplexní víno s chutí zralých třešní, černého rybízu, malin a borůvek. Minerální elegantní víno s tóny tabáku, lékořice a s krásně zralými tříslovinami. Doporučujeme k jehněčímu nebo…
570 Kč
Beruška, tak říkáme tomuto vínu z oblasti Priorat. Elegantní ovocné víno s chutí malin, jahod, třešní a černého rybízu. To vše doplněno mineralitou s podloží. K hovězímu masu, ideální. Neváhejte!