Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Apulie - Schola Sarmenti - Nauna 2016, 0,75l
Vinice: Hrozny Negroamara a Primitiva pocházejí z 55 let starých vinic. Réva je vedena starým apulijským systémem Alberello. Hustota výsatby je 4500 keřů na hektar. Sklizeň je selektivní, cca 1200-1300 gramů hroznů z keře.
Výroba: Hrozny jsou sklízeny ručně, v malých bedýnkách dopraveny do vinařství, kde jsou zkontrolovány a vyselektovány pouze ty nejlepší bobule. Po alkoholové fermentaci následuje zrání v středně vypálených francouzských sudech po dobu 9 měsíců.
Chuťový profil: V aroma najdeme celou kytici květin doplněnou o tóny balsamica, čokolády a tabáku. V chuti je bohaté, mohutné s uzenými tóny, jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí.
Párování s jídlem: Doporučujeme podávat při teplotě 16-18 C
Odrůda(y): 60% Negroamaro, 40% Primitivo
Analytika: Suché
- Podobné produkty najdete v:
Doporučujeme
Alternativní zboží Zobrazit další od Schola Sarmenti
Apulie - Schola Sarmenti - Artetica 2017 0,75l
540 Kč
Odrůda: Negroamaro / Primitivo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Vhodné k jídlu: Steak
Apulie - Schola Sarmenti - Susumaniello Antieri…
480 Kč
Odrůda: Susumaniello Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 15 % Vhodné k jídlu: Paštika / Pečená kachna
Apulie - Schola Sarmenti - Primitivo Cubardi 2017…
460 Kč
Odrůda: Primitivo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2017 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 15 % Vhodné k jídlu: Paštika / Steak
Apulie - Schola Sarmenti - Nerio Riserva 2016…
400 Kč
Odrůda: Negroamaro Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2016 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Poznámka/Ocenění: Top 100 Wine Spectator 2015 Vhodné k jídlu: Pečená kachna / Steak / Pečené maso
Informace o produktu
- Výrobce: Schola Sarmenti
Vinice: Hrozny Negroamara a Primitiva pocházejí z 55 let starých vinic. Réva je vedena starým apulijským systémem Alberello. Hustota výsatby je 4500 keřů na hektar. Sklizeň je selektivní, cca 1200-1300 gramů hroznů z keře.
Výroba: Hrozny jsou sklízeny ručně, v malých bedýnkách dopraveny do vinařství, kde jsou zkontrolovány a vyselektovány pouze ty nejlepší bobule. Po alkoholové fermentaci následuje zrání v středně vypálených francouzských sudech po dobu 9 měsíců.
Chuťový profil: V aroma najdeme celou kytici květin doplněnou o tóny balsamica, čokolády a tabáku. V chuti je bohaté, mohutné s uzenými tóny, jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí.
Párování s jídlem: Doporučujeme podávat při teplotě 16-18 C
Odrůda(y): 60% Negroamaro, 40% Primitivo
Analytika: Suché
Parametry
| Odrůda | Negroamaro / Primitivo |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru | suché |
| Typ vína | Tiché víno |
| Země původu | Itálie |
| Ročník | 2016 |
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | Červené |
| Obsah alkoholu | 15,5 % |
| Vhodné k jídlu | Paštika / Steak |
Fotografie (2)
Recenze
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
Schola Sarmenti
Znovu otevřené vinařství, které prošlo rekonstrukcí a modernizací navazuje po 50. letech na dlouhou histroii sahající až do 18. století. Vinice se nacházejí v okolí Salenta v Apulii a pěstují se na nich především odrůdy Primitivo a Negroamaro.