Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Výroba: Fermentace spontánně odkaleného moštu probíhala v 6000 l sudu z francouzského dubu. První stáčka byla provedena v květnu následujícího roku zpět do původního sudu. V říjnu bylo víno stočeno do temperovaného nerezového tanku a v září následujícího roku bylo bez čiření a filtrace nalahvováno.
Chuťový profil: Jemné tóny transformovaného žlutého ovoce zavařených rynglí a meruněk se vrstevnatě prolínají se sušenými rozinkami s esencí bílých lanýžů.
Párování s jídlem: Doporučujeme k tataráčku z lososa s čerstvými pálavskými bylinkami, grilovaným krevetám a sous-vide telecímu se smetanovou omáčkou. Exceluje rovněž s horskými tvrdými sýry.
TOP 77 vín ČR 2019
Teplota servisu 10 - 12 °C
Výroba: Fermentace spontánně odkaleného moštu probíhala v 6000 l sudu z francouzského dubu. První stáčka byla provedena v květnu následujícího roku zpět do původního sudu. V říjnu bylo víno stočeno do temperovaného nerezového tanku a v září následujícího roku bylo bez čiření a filtrace nalahvováno.
Chuťový profil: Jemné tóny transformovaného žlutého ovoce zavařených rynglí a meruněk se vrstevnatě prolínají se sušenými rozinkami s esencí bílých lanýžů.
Párování s jídlem: Doporučujeme k tataráčku z lososa s čerstvými pálavskými bylinkami, grilovaným krevetám a sous-vide telecímu se smetanovou omáčkou. Exceluje rovněž s horskými tvrdými sýry.
TOP 77 vín ČR 2019
Teplota servisu 10 - 12 °C
Odrůda | Ryzlink vlašský (= Welschriesling) |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | suché |
Typ vína | Tiché víno |
Země původu | Česká republika |
Ročník: | 2019 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Bílé |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Poznámka/Ocenění | TOP 77 vín ČR 2019 |
Vhodné k jídlu | Krevety / Losos / Zralé sýry |
Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.
Nebyla přidána žádná recenze.
330 Kč
Chuťový profil: Svěží buket rozkvetlé pálavské louky je příjemně doplněn přezrálými mirabelkami s kručinko-citrusovým závěrem. Párování s jídlem: Doporučujeme ke králičí paštice s brusinkovým želé…
265 Kč
Chuťový profil: Buket letních bílých květů, zeleného pepře, transformovaných slaných trnek, doprovází v chuti kandované ovoce s karamelovo-medovou kořenitostí. Párování s jídlem: Doporučujeme k…
400 Kč
Chuťový profil: Buket zavařených třešní a macerovaných višní doprovází jemný pralinkový buket s opulentními taniny v závěru. Párování s jídlem: Doporučujeme ke křepelce plněné kachním rillettem…
400 Kč
Výroba: Hrozny pochází z vinice s redukovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s následným zráním ve 2-4letých sudech z francouzského dubu. Chuťový profil: Buket…
660 Kč
Výroba: Vino kvasilo a dlouhodobě zrálo v sudech z francouzského dubu se středně jemným až jemným zrněním, různou délkou a hloubkou toastování. Chuťový profil: Dlouhý a hluboký buket zavařených…