Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Vinice: Riserva del Fondatore je vínem tří generací vinařů. Jsme hrdí na to, že spojujeme staré tradice s moderními vinařskými postupy, abychom vytvořili autentický výraz terroir jako poctu zakladateli vinařství. Hrozny pocházejí s terasovitých vinic oblasti Valpantena, která je součástí Valpolicely. Najdeme zde půdy štěrkové, vulkanické a naplaveniny.
Výroba: Hrozny jsou sklizeny ručně a pečlivě vybrány před tím, než jsou umístěny k odpočinku a sušení v procesu známém jako metoda "Appassimento" po dobu 3 až 4 měsíců. Po fermentaci se víno přesunuje do malých francouzských dubových sudů po dobu 24 měsíců a následně se lahvuje.
Chuťový profil: Víno má sytě granátovou barvu. Ve vůni najdeme aroma aroma švestek, třešní a malin s nádechem koření. Pozoruhodná kytice komplexního, elegantního balsamického nosu s třešní, ostružinou a sladkými mandlemi. Ovocné tóny jsou perfektně integrovány do hebkých tříslovin dodávají vínu na plnosti, bohatosti a dlouhém závěru.
Párování s jídlem: Doporučujeme k pečeným masům, grilovaným steakům a zralým sýrům.
Doporučujeme dekantovat, alespoň hodinu před konzumací a podávat do velkých hlubokých sklenic.
Odrůdy: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
kyseliny: 5,9g/l
690 Kč
Odrůda: Rondinella / Corvinone / Corvina Veronese Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 15 % Vhodné k jídlu: Zvěřina / Pečené maso / Zralé sýry
350 Kč
Odrůda: Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Vhodné k jídlu: Zralé sýry / Grilovaná masa
280 Kč
Odrůda: Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2020 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 12,5 % Vhodné k jídlu: Grilovaná masa / Těstoviny / Zralé sýry
Vinice: Riserva del Fondatore je vínem tří generací vinařů. Jsme hrdí na to, že spojujeme staré tradice s moderními vinařskými postupy, abychom vytvořili autentický výraz terroir jako poctu zakladateli vinařství. Hrozny pocházejí s terasovitých vinic oblasti Valpantena, která je součástí Valpolicely. Najdeme zde půdy štěrkové, vulkanické a naplaveniny.
Výroba: Hrozny jsou sklizeny ručně a pečlivě vybrány před tím, než jsou umístěny k odpočinku a sušení v procesu známém jako metoda "Appassimento" po dobu 3 až 4 měsíců. Po fermentaci se víno přesunuje do malých francouzských dubových sudů po dobu 24 měsíců a následně se lahvuje.
Chuťový profil: Víno má sytě granátovou barvu. Ve vůni najdeme aroma aroma švestek, třešní a malin s nádechem koření. Pozoruhodná kytice komplexního, elegantního balsamického nosu s třešní, ostružinou a sladkými mandlemi. Ovocné tóny jsou perfektně integrovány do hebkých tříslovin dodávají vínu na plnosti, bohatosti a dlouhém závěru.
Párování s jídlem: Doporučujeme k pečeným masům, grilovaným steakům a zralým sýrům.
Doporučujeme dekantovat, alespoň hodinu před konzumací a podávat do velkých hlubokých sklenic.
Odrůdy: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
kyseliny: 5,9g/l
Odrůda | Corvina Veronese / Corvinone / Rondinella |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | suché |
Typ vína | Tiché víno |
Země původu | Itálie |
Ročník | 2011 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Červené |
Obsah alkoholu | 16 % |
Vhodné k jídlu | Pečená kachna / Pečené maso / Steak / Zralé sýry |
Nebyla přidána žádná recenze.
Vinařství z tradicí více než sto let obhospodařuje své vinice v oblasti Valpantena, časti vinařské oblasti Valpolicella poblíž Verony. Celková rozloha vinic činí 50 hektarů. Produkují skvělé Amarone, Ripasso superiore i základní Valpolicella DOC