Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Piemont - Casetta - Barbera d Alba Barilin 2012, 0,75l
Červené víno dlouhotrvající chuti a s jemnými tříslovinami...
Informace o produktu
- Výrobce: Casetta
Tmavě rubínová barva. Aroma vína nám odhalí zralé švestky a třešně s lehkým náznakem koření a vanilky. Chuť vína je plná, dlouhotrvající s velmi jemnými tříslovinami a kyselinou. v závěru ucítíte ovoce. Doporučujeme k červeným masům a vyzrálým sýrům.
Vinice: Jednohektarová vinice se nachází uprostřed jižně orientovaného svahu v nadmořské výšce 200 až 300 metrů nad mořem poblíž vesnice Canale. Drobivá pískovitě slínová půda je výborná pro výrobu plných ale zároveň jemných a elegantních vín. Sklizeň hroznů se provádí ručně na konci září.
Výroba: Po odzrnění a jemné pomletí probíhá fermentace v nerezových tancích po dobu 8 až 10 dní. Část vína je stočena pro další zrání do malých barikových sudů o objemu 225 litrů, kde zraje 18 měsíců. Druhá část je umístěna do velkých dřevěných sudů také na 18 měsíců. Poté jsou obě části opět zceleny a před lahvování tráví ještě nějaký čas v nerezových nádobách.
Chuťový profil: Víno má tmavě rubínovou barvu. V aroma najdeme především zralé švestky a třešně s lehkým náznakem koření a vanilky. Chuť je plná, dlouhotrvající s jemnými tříslovinami a kyselinkou. Výrazný ovocný závěr.
Párování s jídlem: Skvěle se hodí k červeným masům a středně až hodně vyzrálým sýrům. Doporučujeme podávat při teplotě 18-20 C
Odrůda(y): 100% Barbera
Analytika: Suché, 0,35g/l, kyseliny: 5,94g/l
Parametry
| Odrůda | Barbera |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru | suché |
| Typ vína | Tiché víno |
| Země původu | Itálie |
| Ročník: | 2012 |
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | Červené |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Vhodné k jídlu | Hovězí / Pečené maso |
Fotografie (2)
Recenze
Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
Alternativní zboží Porovnat alternativní produkty
Piemont - Casetta Nebbiolo d Alba 2007 Vigin 0,75l
650 Kč
Osobité víno vhodné k delší archivaci.K dispozici r. 2007, 2008 a 2009...
Piemont - Casetta - Barbaresco 2016 0,75l
800 Kč
Plné a intenzivní víno s tóny sušených růží a balsamica. Vhodné k archivaci..
Piemont - Casetta - Roero Superiore 1996, 0,75l
1 300 Kč
Skvěle nazrálé víno bohaté chuti připomínající džem z červených bobulí...
Piemont - Casetta - Barolo Case Nere 2010 0,75l
1 450 Kč
Komplexní Barolo granátové barvy s intenzivním aroma červených třešní...
Piemont - Casetta - Barolo Cerviano Merli 2011…
1 450 Kč
100% Nebbiolo z velmi dobrého ročníku. Plné s jemnými tříslovinami..