Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Mittelburgenland - BioRotweingut Iby - Chevalier Blaufränkisch Mittelburgenland DAC Reserve 2016 0,75l
Vinice: Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic s úrodnější hlinitou půdou.
Výroba: Sklizeň probíhá ručně. Fermentace za pomocí vyselektovaných kvasnic trvá 10-14 dní. Následuje malolakticka fermentace v malých dřevěných sudech. Po 6 měsících ležení na jemných kalech víno zraje ještě 12 měsíců v malých barikových sudech, ze 40% se jedná o nové sudy.
Chuťový profil: Víno má tmavě rubínovou barvu. Čisté ovocné aroma s tóny tmavého bobulového ovoce. V chuti je suché s jemnou kyselinkou, šťavnaté, plné. Najdeme ostružiny, třešně, kafe a čokoládu. Ušlechtilá Frankovka zrající v sudu.
Párování s jídlem: Doporučujeme k divočině, hovězímu masu, steakům a kachnímu masu. Doporučujeme podávat při teplotě 16-18 °C
Zbytkový cukr: 1g/l, kyseliny: 5,6g/l
Informace o produktu
- Výrobce: BioRotweingut Iby
Vinice: Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic s úrodnější hlinitou půdou.
Výroba: Sklizeň probíhá ručně. Fermentace za pomocí vyselektovaných kvasnic trvá 10-14 dní. Následuje malolakticka fermentace v malých dřevěných sudech. Po 6 měsících ležení na jemných kalech víno zraje ještě 12 měsíců v malých barikových sudech, ze 40% se jedná o nové sudy.
Chuťový profil: Víno má tmavě rubínovou barvu. Čisté ovocné aroma s tóny tmavého bobulového ovoce. V chuti je suché s jemnou kyselinkou, šťavnaté, plné. Najdeme ostružiny, třešně, kafe a čokoládu. Ušlechtilá Frankovka zrající v sudu.
Párování s jídlem: Doporučujeme k divočině, hovězímu masu, steakům a kachnímu masu. Doporučujeme podávat při teplotě 16-18 °C
Zbytkový cukr: 1g/l, kyseliny: 5,6g/l
Parametry
| Odrůda | Frankovka (= Blaufränkisch) |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru | suché |
| Typ vína | Tiché víno |
| Země původu | Rakousko |
| Ročník: | 2016 |
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | Červené |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Vhodné k jídlu | Hovězí / Pečená kachna / Steak |
Fotografie (2)
Recenze
Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.