Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Kamptal -Winzer Sax - Grüner Veltliner Alte reben Kamptal DAC Reserve 2020 0,75l

Vinice: Hrozny pro výrobu tohoto Veltlínu pocházejí z více než 40 let starých vinic vysazených na viniční trati Spiegel. Podloží je zde sprašové.

Výroba: Hrozny byly sklizeny na konci října, následovala 12ti hodinová macerace na slupkách. Kvašení proběhlo spontánně v akátových sudech o objemu 4000 litrů. Do konce června bylo školeno ležením na kvasničných kalech, lahvování v půlce července.

Chuťový profil: Tento Veltlín má pikantní aroma zralých hrušek a bílého pepře.

Párování s jídlem: Doporučujeme k pečenému vepřovému masu nebo ke smaženému telecímu řízku.

Zbytkový cukr 2,1g/l, kyseliny 5,6g/l.

Dostupnost:
Skladem více než 30 kusů Produkt je skladem u winebar.cz. Může být tedy do 24 hodin od objednání předán na výdejní místo e-shopu.

300  (247,93  bez DPH)

Alternativní zboží Zobrazit další od Kamptal - Winzer Sax

Skladem Vína BIO a naturální

Vinice: Dürnsteiner Kellerberg je pravděpodobně jedna z nejznámějších vinic v oblasti Wachau. Formuje nejen krajinu okolí Dürnstein, ale také tvoří základ pro obzvláště intenzivní a minerální vína.…

Odrůda: Veltlínské zelené Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2021 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 14 % Vhodné k jídlu: Ryba s aromatickými bylinkami / Asijská kuchyně / Ryba

Skladem Vína BIO a naturální

Hvězda mezi Veltlíny od vinařství Leth z vinice Scheiben. Víno s vůní a chutí zralých jablek, tropického ovoce a s typickými pepřovými tóny. Víno má skvělý potenciál zrání a výborně doplní plody moře…

Odrůda: Veltlínské zelené Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Ryba / Pstruh na kmínu a vařené brambory na másle

Skladem

Vinice: Hrozny pochází z viniční tratě Steinhaus, která má rulové podloží. Hrozny se sklízí začátkem října. Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat asi čtyři hodiny. Vylisovaná šťáva je stočena…

Odrůda: Ryzlink rýnský (= Riesling) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2020 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 12,5 % Poznámka/Ocenění: Vítěz Profil DAC Test 2013 Vhodné k jídlu: Ryba

Skladem

Vinice: Viniční trať Steinmassl patří k jedné z nejlepších v Kamptalu. Podloží je složené ze slídy a ruly. Hrozny se sklízí začátkem listopadu. Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat asi deset…

Odrůda: Ryzlink rýnský (= Riesling) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2020 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13 % Vhodné k jídlu: Ryba s aromatickými bylinkami

Skladem

Vinice: Viniční trať Zwillingslauser se nachází na Kittmannsbergu u Langenlois. Podloží je kamenité – žula a rula. Výroba: Po odzrnění se nechává rmut macerovat 8 hodin. Následně se hrozny lisují a…

Odrůda: Veltlínské zelené Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2021 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 12,5 % Poznámka/Ocenění: Champion Prague Wine Trophy 2018 Vhodné k jídlu: Sumec / Kapr / Ryba / Kuře

Informace o produktu

Vinice: Hrozny pro výrobu tohoto Veltlínu pocházejí z více než 40 let starých vinic vysazených na viniční trati Spiegel. Podloží je zde sprašové.

Výroba: Hrozny byly sklizeny na konci října, následovala 12ti hodinová macerace na slupkách. Kvašení proběhlo spontánně v akátových sudech o objemu 4000 litrů. Do konce června bylo školeno ležením na kvasničných kalech, lahvování v půlce července.

Chuťový profil: Tento Veltlín má pikantní aroma zralých hrušek a bílého pepře.

Párování s jídlem: Dopo­ručujeme k pečenému vepřovému masu nebo ke smaženému telecímu řízku.

Zbytkový cukr 2,1g/l, kyseliny 5,6g/l.

Parametry

Odrůda Veltlínské zelené
Obsah zbytkového cukru suché
Typ vína Tiché víno
Země původu Rakousko
Ročník 2020
Obsah láhve 0,75 l
Barva Bílé
Obsah alkoholu 13,5 %
Vhodné k jídlu Smažený telecí řízek / Vepřové

Fotografie (2)

Recenze (1)

Osobních údajů

Recenze

výborné víno
5.00

4. 2. 2014 22:37

Kamptal - Winzer Sax

 vinařské oblasti Niederösterreich (Dolní Rakousko) nabízíme špičková vína vinařství Sax jejichž vinice spadají do vinařské podoblasti Kamptal. Region Kamptal charakterizují voňavá vína plná chuti i slunce. Přibližně v centru oblastí leží město Langenlois kolem, kterého se nacházejí vinice rodiny Sax. Vinařská rodina s tradicí sahající do roku 1660 produkuje kvalitní vína, která nesou typické stopy podnebí a půdy oblasti Kamptal.

Winzer Sax symbolizuje vysoce kvalitní rodinné vinařství z oblasti Kamptal v Rakousku. Oblast je vyhlášena vynikacími podmínkami pro veltlínské zelené.