Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Kamptal - Winzer Sax - Chardonnay barrique 2020"Saxess X." 0,75l

Vinice: Hrozny pro toto Chardonnay pocházejí z viniční tratě Käferthal, která má žulové podloží. Hrozny se sklízejí v půlce listopadu.

Výroba: Po odzrnění se nechává rmut 14 hodin macerovat. Po vylisování je šťáva stočena do francouzských dubových sudů o objemu 225 litrů (sudy Alier a Trance, středně vypálené). Zde probíhá fermentace při teplotě 20 – 22 stupňů Celsia. Následuje malolaktická fermentace. Víno je i nadále ponecháno v sudu na jemných kvasničních kalech a jednou týdně mícháno po dobu 12 měsíců. Filtrace a lahvování probíhá v polovině listopadu.

Chuťový profil: Víno má aroma mandlí a ananasu. V chuti najdeme tropické ovoce a stopy vanilky.

Dostupnost:
Skladem 7 - 30 kusů Produkt je skladem u winebar.cz. Může být tedy do 24 hodin od objednání předán na výdejní místo e-shopu.

510  (421,49  bez DPH)

Odrůda:

Alternativní zboží Zobrazit další od Kamptal - Winzer Sax

Skladem

Odrůda: Ryzlink rýnský (= Riesling) Obsah zbytkového cukru: sladké Typ vína: Dezertní víno Země původu: Rakousko Ročník: 2014 Obsah láhve: 0,375 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 10 % Vhodné k jídlu: Ovocný dezert

Skladem

Odrůda: Ryzlink rýnský (= Riesling) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Asijská kuchyně / Saláty / Ryba

Skladem

Odrůda: Veltlínské zelené Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2019 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Steak

Skladem

Odrůda: Ryzlink rýnský (= Riesling) Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2018 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Ryba

Skladem

Odrůda: Veltlínské zelené Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Rakousko Ročník: 2019 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Bílé Obsah alkoholu: 13,5 % Vhodné k jídlu: Smažený telecí řízek / Vepřové

Informace o produktu

Vinice: Hrozny pro toto Chardonnay pocházejí z viniční tratě Käferthal, která má žulové podloží. Hrozny se sklízejí v půlce listopadu.

Výroba: Po odzrnění se nechává rmut 14 hodin macerovat. Po vylisování je šťáva stočena do francouzských dubových sudů o objemu 225 litrů (sudy Alier a Trance, středně vypálené). Zde probíhá fermentace při teplotě 20 – 22 stupňů Celsia. Následuje malolaktická fermentace. Víno je i nadále ponecháno v sudu na jemných kvasničních kalech a jednou týdně mícháno po dobu 12 měsíců. Filtrace a lahvování probíhá v polovině listopadu.

Chuťový profil: Víno má aroma mandlí a ananasu. V chuti najdeme tropické ovoce a stopy vanilky.

Parametry

Odrůda Chardonnay
Obsah zbytkového cukru suché
Typ vína Tiché víno
Země původu Rakousko
Obsah láhve 0,75 l
Barva Bílé
Obsah alkoholu 13,5 %
Poznámka/Ocenění Salon Sieger 2020
Vhodné k jídlu Kravské sýry / Ovčí sýry

Fotografie (4)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.

Kamptal - Winzer Sax

 vinařské oblasti Niederösterreich (Dolní Rakousko) nabízíme špičková vína vinařství Sax jejichž vinice spadají do vinařské podoblasti Kamptal. Region Kamptal charakterizují voňavá vína plná chuti i slunce. Přibližně v centru oblastí leží město Langenlois kolem, kterého se nacházejí vinice rodiny Sax. Vinařská rodina s tradicí sahající do roku 1660 produkuje kvalitní vína, která nesou typické stopy podnebí a půdy oblasti Kamptal.

Winzer Sax symbolizuje vysoce kvalitní rodinné vinařství z oblasti Kamptal v Rakousku. Oblast je vyhlášena vynikacími podmínkami pro veltlínské zelené.