Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Apulie - Schola Sarmenti - Primitivo Diciotto 2018, 0,75l
Vinice: Hrozny pocházejí z 85 let staré vinice s velmi nízkým výnosem, pouze 500 -700 gramů hroznů z keře. Réva je vedena starým apulijským systémem Alberello. Hustota výsadby je 4200 keřů na hektar.
Výroba: Hrozny jsou sklízeny ručně, v malých bedýnkách dopraveny do vinařství, kde jsou zkontrolovány a vyselektovány pouze ty nejlepší bobule. Po alkoholové fermentaci následuje zrání v nových, středně vypálených francouzských sudech po dobu 14 měsíců.
Chuťový profil: Velmi výrazná aromatika po zralém červeném ovoci, balzamiku s kořeněnými a pečenými tóny po ležení v sudech. V chuti je sametové, ale zároveň velmi mohutné a dlouhé s výraznými sladkými taniny.
Párování s jídlem: Doporučujeme podávat při teplotě 14-17 C
Odrůda(y): 100% Primitivo
Analytika: Suché
- Podobné produkty najdete v:
Alternativní zboží Zobrazit další od Schola Sarmenti
Apulie - Schola Sarmenti - Nerio Riserva 2017…
1 400 Kč
Odrůda: Negroamaro / Malvasia Nera Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2017 Obsah láhve: 1,5 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Poznámka/Ocenění: Top 100 Wine Spectator 2015 Vhodné k jídlu: Grilovaná masa
Apulie - Schola Sarmenti - Primitivo Diciotto…
1 600 Kč
Odrůda: Primitivo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2016 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 18 % Vhodné k jídlu: Hovězí
Apulie - Schola Sarmenti - Nerio Riserva 2017…
1 250 Kč
Odrůda: Negroamaro Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2017 Obsah láhve: 1,5 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Vhodné k jídlu: Hovězí
Apulie - Schola Sarmenti - Artetica 2019 0,75l
540 Kč
Odrůda: Negroamaro / Primitivo Obsah zbytkového cukru: suché Typ vína: Tiché víno Země původu: Itálie Ročník: 2019 Obsah láhve: 0,75 l Barva: Červené Obsah alkoholu: 14 % Vhodné k jídlu: Steak
Informace o produktu
- Výrobce: Schola Sarmenti
Vinice: Hrozny pocházejí z 85 let staré vinice s velmi nízkým výnosem, pouze 500 -700 gramů hroznů z keře. Réva je vedena starým apulijským systémem Alberello. Hustota výsadby je 4200 keřů na hektar.
Výroba: Hrozny jsou sklízeny ručně, v malých bedýnkách dopraveny do vinařství, kde jsou zkontrolovány a vyselektovány pouze ty nejlepší bobule. Po alkoholové fermentaci následuje zrání v nových, středně vypálených francouzských sudech po dobu 14 měsíců.
Chuťový profil: Velmi výrazná aromatika po zralém červeném ovoci, balzamiku s kořeněnými a pečenými tóny po ležení v sudech. V chuti je sametové, ale zároveň velmi mohutné a dlouhé s výraznými sladkými taniny.
Párování s jídlem: Doporučujeme podávat při teplotě 14-17 C
Odrůda(y): 100% Primitivo
Analytika: Suché
Víno si můžete zakoupit i jako součást výhodného tematického balíčku:
https://eshop.winebar.cz/p/luxusni-cerveny-degustacni-balicek-15-sleva/
Parametry
| Odrůda | Primitivo |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru | suché |
| Typ vína | Tiché víno |
| Země původu | Itálie |
| Ročník | 2018 |
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | Červené |
| Obsah alkoholu | 18 % |
| Vhodné k jídlu | Hovězí / Zralé sýry |
Fotografie (2)
Recenze
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
Schola Sarmenti
Znovu otevřené vinařství, které prošlo rekonstrukcí a modernizací navazuje po 50. letech na dlouhou historii sahající až do 18. století. Vinice se nacházejí v okolí Salenta v Apulii a pěstují se na nich především odrůdy Primitivo a Negroamaro.