Pomalé zrání v sudech Tonneaux z francouzského dubu dodává tomuto vínu jemnou a strukturovanou chuť. Ovocná, kořenitá chuť - na první ochutnání suchá - přetrvává na patře velmi dlouho
Vinice: Víno pochází z 65 let starých vinice, výtěžnost je jen 1 kg na rostlinu.
Výroba: Hrozny jsou sbírány ručně a šetrně se ukládají do malých vzdušných beden. Víno zraje v sudech Tonneaux z francouzských dubových sudů 24 měsíců .
Chuťový profil: Rubínově červená barva, ovocný buket s kořenitými tóny, velmi dlouhý závěr
