Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci
Wine Bar s.r.o. Menu

Vinařství Valihrach - Lena moravské zemské víno 2018 0,75l

Novější odrůda Lena je velmi povedená odrůda, která vznikla křížením odrůd Irsai Oliver a Lipovina a vznikla v Perné.

Vinice: Vinice Padělky, ležící nedaleko přírodní rezervace Louky pod Kumstátem. Podloží je tvořeno především vápenitým jílem. Stáří vinici je okolo 11 let.

Výroba: Sklizeň se provádí s důrazem na co nejrychlejší a nejšetrnější transport do vinařství (vinice vzdálena cca 3 km). Hned po přivezení hroznů do vinařství dochází k jejich lisování s důrazem na co nejmenší mechanickou zátěž a s částečným využití gravitačního transportu. Fer­mentace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou.

Chuťový profil: Velmi populární nová odrůda, jejíž typická a velmi výrazná primární aromatika je doplněná specificky kořenitou a plnější polosladkou chutí. Nechybí však ani potřebné kyselinky. 

Párování s jídlem: Doporučujeme Lenu vyzkoušet jen tak, ale perfektně se hodí např. k dim sum (čínské knedlíčky)

Zbytkový cukr: 23g/l

Kyselinka: 6,18g/l

Dostupnost:
Skladem 6 - 30 kusů Produkt je skladem u winebar.cz. Může být tedy do 24 hodin od objednání předán na výdejní místo e-shopu.

240  (198,35  bez DPH)

Odrůda:

Informace o produktu

Novější odrůda Lena je velmi povedená odrůda, která vznikla křížením odrůd Irsai Oliver a Lipovina a vznikla v Perné.

Vinice: Vinice Padělky, ležící nedaleko přírodní rezervace Louky pod Kumstátem. Podloží je tvořeno především vápenitým jílem. Stáří vinici je okolo 11 let.

Výroba: Sklizeň se provádí s důrazem na co nejrychlejší a nejšetrnější transport do vinařství (vinice vzdálena cca 3 km). Hned po přivezení hroznů do vinařství dochází k jejich lisování s důrazem na co nejmenší mechanickou zátěž a s částečným využití gravitačního transportu. Fer­mentace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou.

Chuťový profil: Velmi populární nová odrůda, jejíž typická a velmi výrazná primární aromatika je doplněná specificky kořenitou a plnější polosladkou chutí. Nechybí však ani potřebné kyselinky. 

Párování s jídlem: Doporučujeme Lenu vyzkoušet jen tak, ale perfektně se hodí např. k dim sum (čínské knedlíčky)

Zbytkový cukr: 23g/l

Kyselinka: 6,18g/l

Vinařství Valihrach

Rodinné vinařství obhospodařuje 20 hektarů vinic v okolí obce Krumvíř ve velkopavlovické podoblasti. Nabízí širokou škálu odrůd a jeho vína získávají pravidelně ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích. Vinařství Valihrach je držitelem titulu Vinař roku 2009, 2010 a 2013.

Fotografie (2)

Recenze

Osobních údajů

Recenze

Nebyla přidána žádná recenze.