Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Vinařství Stapleton-Springer - Pinot Noir Ben´s reserve 2016 0,75l
Vinice: Toto víno pochází z areálu Terasy. Hrozny mají silnější slupku, která dodává barvě tmavší odstín. Barva višňového kompotu. Třísloviny jsou na Pinot noir vyšší, neboť jsme hrozny kvasili celé i s třapinami.
Výroba: Hrozny jsou jemně lisovány. Následuje kvašení v dubových sudech za použití vlastních kvasinek. Rmut je macerovaný přibližně jeden měsíc. Víno zrálo 11 měsíců na barrique sudech. S vínem bylo pracováno pouze gravitačně. Víno se nefiltruje, nečeří se, téměř nesíří!
Chuťový profil: Elegantní Pinot noir ve kterém můžete cítit peckoviny, lesní ovoce a čokoládu. Také jde ve víně poznat, že leželo v dubovém sudu.
Párování s jídlem: Víno bychom doporučili k hovězímu masu, zvěřině a houbovým pokrmům.
Odrůda: 100% Pinot noir = rulandské modré
Obsah alkoholu: 14%
- Podobné produkty najdete v:
Alternativní zboží Zobrazit další od Vinařství Stapleton-Springer
Vinařství Stapleton-Springer - The Best of Roučí…
850 Kč
Barva: Červené Obsah alkoholu: 12 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché
Informace o produktu
- Výrobce: Vinařství Stapleton-Springer
Vinice: Toto víno pochází z areálu Terasy. Hrozny mají silnější slupku, která dodává barvě tmavší odstín. Barva višňového kompotu. Třísloviny jsou na Pinot noir vyšší, neboť jsme hrozny kvasili celé i s třapinami.
Výroba: Hrozny jsou jemně lisovány. Následuje kvašení v dubových sudech za použití vlastních kvasinek. Rmut je macerovaný přibližně jeden měsíc. Víno zrálo 11 měsíců na barrique sudech. S vínem bylo pracováno pouze gravitačně. Víno se nefiltruje, nečeří se, téměř nesíří!
Chuťový profil: Elegantní Pinot noir ve kterém můžete cítit peckoviny, lesní ovoce a čokoládu. Také jde ve víně poznat, že leželo v dubovém sudu.
Párování s jídlem: Víno bychom doporučili k hovězímu masu, zvěřině a houbovým pokrmům.
Odrůda: 100% Pinot noir = rulandské modré
Obsah alkoholu: 14%
Parametry
| Odrůda | Rulandské modré (= Pinot Noir) |
|---|---|
| Obsah zbytkového cukru | suché |
| Typ vína | Tiché víno |
| Země původu | Česká republika |
| Ročník | 2016 |
| Obsah láhve | 0,75 l |
| Barva | Červené |
| Obsah alkoholu | 14 % |
| Vhodné k jídlu | Houbové rizoto / Hovězí / Zvěřina |
Fotografie (2)
Recenze
Recenze
Nebyla přidána žádná recenze.
Vinařství Stapleton-Springer
Vinařství Stapleton-Springer bylo založeno v roce 2004. Bývalý US Ambasador Craig Stapleton, právník Benjamin Stapleton a vinař Jaroslav Springer uzavřeli dohodu o vzniku vinařství, které ponese jména těchto zakládajících osob
a bude vyrábět špičková červená vína.
Ve vinařství Stapleton-Springer se specializujeme na tvorbu červených vín převážně z odrůdy Pinot noir, kterou milujeme. Bílá vína tvoříme z odrůdy Chardonnay. Od roku 2007 pracujeme v BIO režimu a v roce 2011 jsme obdrželi certifikát BIO vinařství. Máme pokoru k přírodě a na vinicích pracujeme tak, abychom je mohli předat dalším generacím v co nejčistším stavu. Šetrnými BIO postupy získáme více antioxydantů v hroznech, lepší chutě a to vede ke kvalitnějším vínům.
Viniční tratě Čtvrtě, Bratáčky, Haltýřky, Záhřebenské, Lumperk a Trkmansko jsme osázeli odrůdami Pinot noir 75 %,
Saint Laurent 5 %, Modrý Portugal 10 % a Chardonnay 10 %. Celkem hospodaříme na 20 ha vinic. Odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké postupně na vinicích nahrazujeme odrůdami Pinot noir a Chardonnay.
Naše vína jsou přírodní, pravdivá, živá.