Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Vinice: Hrozny pro víno Goldtröpfchen Großes Gewäch se nacházejí v nejlepší střední části svahu s jižní orientací. Tzv. zelenou sklizní je podpořena vyšší kvalita a koncentrace v hroznech. V rámci získání co možná největší ovocnosti vína jsou použity pouze hrozny nenapadené ušlechtilou botrytickou plísní.
Výroba: Ručně sklízené hrozny jsou jemně lisovány, sedimentace šťávy probíhá samovolně přes noc. Fermentace probíhá za pomoci přírodních kvasinek z 50% v nerezových tancích a z 50% v dřevěných sudech. K filtraci a lahvování dochází v srpnu.
Chuťový profil:Vysoce koncentrovaná vůně a chuť po zralém bílém ovoci, zejména broskvích a meruňkách. Šťavnaté víno s plným tělem a delší dochutí dokonale ukazuje kvalitu vinice Goldtröpfchen.
Párování s jídlem: Výborně se hodí ke steakům!
Zbytkový cukr: 6g/l, kyseliny: 8,3 g/l
Prague Premium Gold na soutěži Prague Wine trophy 2018
Vinice: Hrozny pro víno Goldtröpfchen Großes Gewäch se nacházejí v nejlepší střední části svahu s jižní orientací. Tzv. zelenou sklizní je podpořena vyšší kvalita a koncentrace v hroznech. V rámci získání co možná největší ovocnosti vína jsou použity pouze hrozny nenapadené ušlechtilou botrytickou plísní.
Výroba: Ručně sklízené hrozny jsou jemně lisovány, sedimentace šťávy probíhá samovolně přes noc. Fermentace probíhá za pomoci přírodních kvasinek z 50% v nerezových tancích a z 50% v dřevěných sudech. K filtraci a lahvování dochází v srpnu.
Chuťový profil:Vysoce koncentrovaná vůně a chuť po zralém bílém ovoci, zejména broskvích a meruňkách. Šťavnaté víno s plným tělem a delší dochutí dokonale ukazuje kvalitu vinice Goldtröpfchen.
Párování s jídlem: Výborně se hodí ke steakům!
Zbytkový cukr: 6g/l, kyseliny: 8,3 g/l
Prague Premium Gold na soutěži Prague Wine trophy 2018
Barva | Bílé |
---|---|
Obsah alkoholu | 13 % |
Poznámka/Ocenění | Prague Premium Gold na soutěži Prague Wine trophy 2018 |
Obsah zbytkového cukru | suché |
Vhodné k jídlu | Steak |
Nebyla přidána žádná recenze.
Vinařství Lehnert Veit se nachází v obci Piesport a obhospodařuje 11 hektarů především terasovitých vinic s břidlicovým podložím. Nejvyhlášenější tratí je trať Goldtröpchen, nejpěstovanější odrůdou samozřejmě Ryzlink rýnský.