Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Vinice: Hrozny pochází z vinic o průměrném výnosu 8 t/ha. Vinice jsou 14 let staré a dávají víno ovocné a harmonické v síle a kvalitě. Víno roste na kopcích s nižší úrodností a mělčími půdami. V oblasti statku Puquillay, kde jsou hrozny pěstovány, se nacházejí hlinité půdy na rovinách a lehké písčité půdy na kopcích. Půda má zde minimální schopnost zadržovat vodu. Efektivní kontrola vodní potřeby závisí hlavně na zavlažování. Odlišnosti mezi složením půdy nám umožňují vybrat nejvhodnější polohy pro dané víno. Získáváme tak mnoho typů hroznů s odlišnou charakteristikou, které se později kupážují a dosahuje se tak velmi kvalitních a harmonických vín. Klima je zde suché, přímořské. V údolí se střídají období s dešti od června do září s dlouhými suchými obdobími od listopadu do března. Teplotní rozdíly dosahují až 22°C mezi dnem a nocí, což poskytuje výborné podmínky pro pěstování hroznů. Především červených odrůd. Díky dlouhému a teplému období a nižšímu výskytu srážek byla sklizeň Cabernetu Sauvignon ročník 2005 v Colchagua Valley výborná. Cabernet Sauvignon měl dostatek času a výborné podmínky, aby dosáhl plné zralosti.
Výroba: Během zrání byly vlastnosti a zralost hroznů pečlivě kontrolovány pomocí četných senzorických a chemických analýz. Hrozny se tedy sbíraly ve stadiu ideální zralosti, kdy bylo sucho a správná teplota. Pro výrobu tohoto vína byly použity pouze ty nejlepší hrozny, které jsou sklízeny do malých bedýnek po 14 kg. Ihned poté se hrozny odstopkovávají a mačkají. Nakvášení probíhá v nerezových tancích při 25–26°C po 7 dní tak, aby víno dosáhlo co nejvíce charakteru Cabernet Sauvignon. Nakonec víno zrálo po 12 měsíců v sudech z francouzského dubu po druhém použití kvůli jemnosti.
Chuťový profil: Gran Reserva Cabernet Sauvignon je tmavě červené víno. Je silné a čisté, s květinovými tóny, které se dobře doplňují s vlivy dubového sudu, tedy vanilkou, kouřem a čokoládou. Víno je jemné, kulaté a plného těla.
Odrůdy: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
Vinice: Hrozny pochází z vinic o průměrném výnosu 8 t/ha. Vinice jsou 14 let staré a dávají víno ovocné a harmonické v síle a kvalitě. Víno roste na kopcích s nižší úrodností a mělčími půdami. V oblasti statku Puquillay, kde jsou hrozny pěstovány, se nacházejí hlinité půdy na rovinách a lehké písčité půdy na kopcích. Půda má zde minimální schopnost zadržovat vodu. Efektivní kontrola vodní potřeby závisí hlavně na zavlažování. Odlišnosti mezi složením půdy nám umožňují vybrat nejvhodnější polohy pro dané víno. Získáváme tak mnoho typů hroznů s odlišnou charakteristikou, které se později kupážují a dosahuje se tak velmi kvalitních a harmonických vín. Klima je zde suché, přímořské. V údolí se střídají období s dešti od června do září s dlouhými suchými obdobími od listopadu do března. Teplotní rozdíly dosahují až 22°C mezi dnem a nocí, což poskytuje výborné podmínky pro pěstování hroznů. Především červených odrůd. Díky dlouhému a teplému období a nižšímu výskytu srážek byla sklizeň Cabernetu Sauvignon ročník 2005 v Colchagua Valley výborná. Cabernet Sauvignon měl dostatek času a výborné podmínky, aby dosáhl plné zralosti.
Výroba: Během zrání byly vlastnosti a zralost hroznů pečlivě kontrolovány pomocí četných senzorických a chemických analýz. Hrozny se tedy sbíraly ve stadiu ideální zralosti, kdy bylo sucho a správná teplota. Pro výrobu tohoto vína byly použity pouze ty nejlepší hrozny, které jsou sklízeny do malých bedýnek po 14 kg. Ihned poté se hrozny odstopkovávají a mačkají. Nakvášení probíhá v nerezových tancích při 25–26°C po 7 dní tak, aby víno dosáhlo co nejvíce charakteru Cabernet Sauvignon. Nakonec víno zrálo po 12 měsíců v sudech z francouzského dubu po druhém použití kvůli jemnosti.
Chuťový profil: Gran Reserva Cabernet Sauvignon je tmavě červené víno. Je silné a čisté, s květinovými tóny, které se dobře doplňují s vlivy dubového sudu, tedy vanilkou, kouřem a čokoládou. Víno je jemné, kulaté a plného těla.
Odrůdy: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
Odrůda | Cabernet Sauvignon / Petit Verdot |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | suché |
Typ vína | Tiché víno |
Země původu | Chile |
Ročník | 2019 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Červené |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Vhodné k jídlu | Pečené maso |
Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.
Nebyla přidána žádná recenze.
290 Kč
Tmavě fialový Malbec má intentivní borůvkové aroma s delikátními vlivy zrání v dubu. Je to velmi harmonické, zralé víno s jemnými taniny. Tyto hrozny pochází z nejstarší vinice společnosti LFE, která…
290 Kč
Vinice: Hrozny pochází z roviny v oblasti statku Puquillay. Vinice produkuje v průměru 8 t/ha hroznů a nabízí ideální podmínky pro optimální zrání. Půdy jsou hluboké, kamenité a dobře propustné.…
290 Kč
Vinice: Víno pochází z vinic v údolí Rapell Valley z oblasti Central Valley. Shiraz je jedna z mála odrůd, která slaví úspěchy téměř všude. Pro vinice odkud toto víno pochází je typické mírné klima…
290 Kč
Vinice: Hrozny z vetší části pocházejí z vinic u statku Pupilla, které jsou typické hlubokou a úrodnou jílovitou půdou. Malé procento hroznů pro výrobu tohoto Chardonnay pocházelo také z vinic…
290 Kč
Vinice: Tyto hrozny pochází z nejstarší vinice společnosti, která je 70 let stará. Výnosy se pohybují mezi 8–10 t/ha, což umožňuje vyprodukovat harmonické a vysoce koncentrované víno. Ve vinicích se…