Raventós Rosell

Rodinné vinařství Raventós Rosell z vinařskou tradicí sahající do 19. století obhospodařuje přibližně 100 hektarů vinic. Na těch se pěstují bílé odrůdy Chardonnay, Chenin, Xarel-lo, Macabeo, Parellada a Sauvignon blanc. Z modrých odrůd je zde zastoupen Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir a Syrah. Sklizeň hroznů probíhá v srpnu. Po jemném vylisování probíhá kvašení v nerezových tancích. Následné druhotné kvašení se uskuteční tzv. tradiční, champagne metodou v lahvi.