Celler de Capcanes

V roce 1933 spojilo síly celkem pět vinařských rodinu a v regionu Monsant vzniklo kooperativni vinařství Celler de Capcanes. V dnešní době obhospodařuje 250 hektarů vinic, z nichž některé jsou staré sto let. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce od 100 do 600 metrů. Podloží vinic je typické pro oblast Monsant, tj. různorodé. Některé vinice jsou vysázeny na kamených půdách, břidlici, jiné na žule nebo vápenitém jílu. Mezi nejpěstrovanější modré odrůdy patří Garnacha, Carignan, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah. Bílé odůrdy jsou zastopeny méně, a to odrůdami Macabeo a Garnatxa blanca. Vinařství produkuje také certifikovaná  kosher vína.