Vinice: Tento Veltlín je z hroznů pocházejících z několika terasovitých tratí z Wagramu. Tyto tratě se nacházejí v nadmořské výšce 200 – 350 metrů nad mořem a najdeme na nich spraše a částečně také písčito – oblázkovou půdu.
Výroba: Sklizeň se provádí ručně s výběrem těch nejkvalitnějších hroznů. Hned po přivezení hroznů do vinařství dochází k jejich lisování. Fer mentace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou.
Chuťový profil: Víno má aroma zeleného jablka a citrusových plodů. V chuti je rovnováha mezi ovocností a kyselostí, v dochuti můžeme nalézt bylinné tóny. Nekomplikovaný, charakteristický Veltlín.
Párování s jídlem: Doporučujeme k předkrmům, salátům a zelenině. Hodí se ke všem druhům sladkovodních ryb, skvělé je se Sashimi a všemi druhy syrových nebo uzených ryb. Hodí se také ke kuřecímu nebo vepřovému masu.
Vinice: Tento Veltlín je z hroznů pocházejících z několika terasovitých tratí z Wagramu. Tyto tratě se nacházejí v nadmořské výšce 200 – 350 metrů nad mořem a najdeme na nich spraše a částečně také písčito – oblázkovou půdu.
Výroba: Sklizeň se provádí ručně s výběrem těch nejkvalitnějších hroznů. Hned po přivezení hroznů do vinařství dochází k jejich lisování. Fer mentace probíhá v nerezových tancích s řízenou teplotou.
Chuťový profil: Víno má aroma zeleného jablka a citrusových plodů. V chuti je rovnováha mezi ovocností a kyselostí, v dochuti můžeme nalézt bylinné tóny. Nekomplikovaný, charakteristický Veltlín.
Párování s jídlem: Doporučujeme k předkrmům, salátům a zelenině. Hodí se ke všem druhům sladkovodních ryb, skvělé je se Sashimi a všemi druhy syrových nebo uzených ryb. Hodí se také ke kuřecímu nebo vepřovému masu.
Ideální degustační balíček. Víno si můžete vychutnat ve skupině přátel nebo se k němu během degustace opakovaně vrátit. S použitím naší vakuové pumpy na víno vám navíc otevřená vína po vysátí vzduchu…
Vinice: Hrozny pro toto víno pocházejí z vinic se sprašovým podložím, na kterých již 25 let nebyly používány herbicidy. Sklizeň probíhá na přelomu září a října s přísnou selekcí zdravých…
Víno rubínové barvy. Při ovonění ucítíte ovoce hlavně červené plody a koření. Doporučujeme párovat víno k rybám, měkkým sýrům a červeným masům. Je to lahodné víno, které Vás okouzlí. Navíc v akci 5+1…
Vinice: Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 350–480 metrů. Podloží je typické pro oblast Chianti Classico – zvětralý pískovec alberese a modrošedý křídový slín galestro. Vedení révy je systémem…
Vinice: Víno je vyrobeno z ručně sbíraných hroznů odrůdy Tempranillo, z vinic starých nejméně 25 let. Půda je jílovitá s vyšším obsahem vápna.
Výroba: Po skončení alkoholové a malolaktické fermentace…
