Vinice: Vinice Hochbenn má jižní orientaci svahů s překrásným výhledem na město Bad Dürkheim. Půda je tvořena žlutým pískovcem a vápencem, což se projevuje příjemnou mineralitou v chuti tohoto Ryzlinku.
Výroba: Redukovaná sklizeň se selekcí nezralých a poškozených hroznů probíhá ručně.Fermentace při 16°C podporuje vysokou ovocnost vína.
Chuťový profil: Silný ale zároveň jemný Ryzlink s výraznými tóny zralého ovoce, zejména meruněk, jablka Golden Delicious a broskví. Klasický Ryzlink z Pfalze, ovocný a minerální.
Párování s jídlem: Doporučujeme k pikantním pokrmům, drůbeži, asijským pokrmům a lokálním jídlům z Pfalze.
Vinice: Vinice Hochbenn má jižní orientaci svahů s překrásným výhledem na město Bad Dürkheim. Půda je tvořena žlutým pískovcem a vápencem, což se projevuje příjemnou mineralitou v chuti tohoto Ryzlinku.
Výroba: Redukovaná sklizeň se selekcí nezralých a poškozených hroznů probíhá ručně.Fermentace při 16°C podporuje vysokou ovocnost vína.
Chuťový profil: Silný ale zároveň jemný Ryzlink s výraznými tóny zralého ovoce, zejména meruněk, jablka Golden Delicious a broskví. Klasický Ryzlink z Pfalze, ovocný a minerální.
Párování s jídlem: Doporučujeme k pikantním pokrmům, drůbeži, asijským pokrmům a lokálním jídlům z Pfalze.
