Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Vinice: Tento Veltlín je z hroznů pocházejících z několika terasovitých tratí z Wagramu. Tyto tratě se nacházejí v nadmořské výšce 200 – 350 metrů nad mořem a najdeme na nich spraše a částečně také písčito štěrkové půdy.
Výroba: Ruční sklizeň pouze zdravých hroznů, selekce botrytických hroznů. Po odzrnění následuje 4 hodinové nakvášení na šlupkách, poté lisování následující samovolnou 12ti hodinovou sedimentací. Fermentace probíhá v nerezových tancích.
Chuťový profil: Ve vůni i chuťi najdeme zralé jablko, hrušku a kdouli. Elegantní, svěží, ovocné s tóny oříšku a pepře.
Párování s jídlem: Doporučujeme vypít mladé nebo do 3 let.
Zbytkový cukr: 2,6g/l, kyseliny: 5,4g/l
250 Kč
Barva: Červené Obsah alkoholu: 12 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché
250 Kč
Barva: Růžové Obsah alkoholu: 12 % Obsah láhve: 0,75 l Obsah zbytkového cukru: suché
Vinice: Tento Veltlín je z hroznů pocházejících z několika terasovitých tratí z Wagramu. Tyto tratě se nacházejí v nadmořské výšce 200 – 350 metrů nad mořem a najdeme na nich spraše a částečně také písčito štěrkové půdy.
Výroba: Ruční sklizeň pouze zdravých hroznů, selekce botrytických hroznů. Po odzrnění následuje 4 hodinové nakvášení na šlupkách, poté lisování následující samovolnou 12ti hodinovou sedimentací. Fermentace probíhá v nerezových tancích.
Chuťový profil: Ve vůni i chuťi najdeme zralé jablko, hrušku a kdouli. Elegantní, svěží, ovocné s tóny oříšku a pepře.
Párování s jídlem: Doporučujeme vypít mladé nebo do 3 let.
Zbytkový cukr: 2,6g/l, kyseliny: 5,4g/l
Odrůda | Veltlínské zelené |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | suché |
Typ vína | Tiché víno |
Země původu | Rakousko |
Ročník | 2019 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Bílé |
Obsah alkoholu | 12,8 % |
Poznámka/Ocenění | Prague Premium Gold na soutěži Prague Wine Trophy 2018 |
Vhodné k jídlu | Grilovaná zelenina / Saláty / Těstoviny |
Moderní rodinné vinařství z oblasti Niederöstereich, podoblasti Wagram se po tři generace snaží svým inovativním přístupem vyprodukovat ta nejlepší možná vína z dané oblasti. Využívají specifické podmínky podoblasti Wagram, která se nachází na severním břehu Dunaje mezi městy Krems a Stockerau. Ze severu ohraničuje tuto oblast pahorkatina podle které dostala i název. Unikátními jsou zdejší pro víno vynikající sprašové půdy, které dosahují až do hloubky 20 metrů. Vinice s jižní orientací jsou na svahu Wagram vysazovány terasovitě, aby nedošlo ke splavování půdy. Specifičnost místního terroir dodává blízkost evropského veletoku Dunaj.
Stanislav Vymětal
5. 6. 2018 22:52