Alkoholické nápoje neprodáváme osobám mladším 18 let.
Mohutné, plné a dlouhé víno s tóny zralých třešní, švestek, malin a ostružin. Dlouhé ležení na sudech dodalo ještě vanilku, kávu, čokoládu, balsamiko a pižmo. Krásně strukturované víno doporučujeme zejména ke grilovanému masu, jehněčím kotletkám a zralým sýrům. Neváhejte a ochutnejte!
Vinice: Ručně sbírané hrozny odrůdy Tempranillo pocházejí z vinic starších 30 let. Půda je jílovitá s vyšším obsahem vápna.
Výroba: Po alkoholovém kvašení a jablečno-mléčné fermentaci následuje školení v amerických a francouzských barikových sudech o objemu 225 litrů po dobu 18 měsíců. Proces zrání je završen 24 měsíci na lahvi. Teprve poté je víno uvolněno k prodeji.
Chuťový profil: Víno má temně rubínovou barvu s nahnědlými okraji. Ve vůni najdeme intenzivní vůni balzamika a pižma. V pozadí červené ovoce a zemitost. V chuti je mohutné, jemné a snadno pitelné. S postupem času se více otevírá. Najdeme tóny lékořice, červeného ovoce a koření. Dochuť je dlouhá.
Párování s jídlem: Doporučujeme ke grilovaným masům, zejména ke grilovaným jehněčím kotletkám. Doporučujeme podávat při 18 C, doporučujeme dekantovat
Odrůdy: 100% Tempranillo
Odrůda | Tempranillo (=Tinta Roriz) |
---|---|
Obsah zbytkového cukru | suché |
Typ vína | Tiché víno |
Země původu | Španělsko |
Ročník: | 2017 |
Obsah láhve | 0,75 l |
Barva | Červené |
Obsah alkoholu | 14,5 % |
Poznámka/Ocenění | Stephen Tanzer 91 bodů, Prague Premium Gold na soutěži Prague Wine trophy 2018 |
Vhodné k jídlu | Grilovaná masa / Jehněčí |
Pro vkládání recenzí je nutné se přihlásit.
Nebyla přidána žádná recenze.